小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。
掌握喷施时间 据试验，小麦孕穗至齐穗期喷肥，能明显延长叶片功能期，增加籽粒产量，是喷肥的最佳时期。此外，由于晴天中午气温高，蒸发量大，肥料利用率低，所以喷肥最好在半阴天或晴天上午10点前和下午4点后进行，喷后24小时遇雨，应重喷。尽量错开扬花期，以免影响小麦的正常授粉和受精而降低结实率。
根据苗情确定 肥料种类和用量磷钾元素能促进小麦营养物质的合成和运转，加速籽粒灌浆，并增强植株抗倒能力；氮素可提高籽粒品质和防止早衰。因此，生长正常或偏旺的小麦，最好喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液（300克磷酸二氢钾，兑水100公斤喷施2亩地）。对黄瘦弱苗，加喷1%～2%的尿素溶液；对叶披色浓、生长茂密的旺苗，可喷施草木灰浸出液。取未经雨淋的新鲜草木灰5～7公斤，兑清水100公斤，搅拌后放14小时，取澄清液喷施。也可以喷施美洲星或黄腐酸等叶面肥。
喷肥方法要得当 肥液必须喷在叶片、绿色茎秆或麦穗上。同时，小麦叶片的正面、背面都应喷上肥液。要喷洒均匀，雾滴越细越好。对脱肥重、墒情差的麦田，或喷肥期出现干热风时，要酌情增加喷肥次数。
注意事项 一是混用的种类不宜过多。在实际操作中，不要将数种叶面肥放在一起施用，也不要今天喷这种，明天又喷那种。叶面肥的施用并没有累加效应，种类多了甚至还会相互影响效果的发挥。一般来说，应根据当地情况选择一至二种施用即可。二是选择晴天上午10时前或下午4时后，均匀喷施在作物叶部、幼茎和穗等作用部位。不要随意加大施用剂量和提高施用浓度，以免出现负面影响。三是喷施时要溶解充分，随配随用，避免强光照射或下雨淋失。四是在“一喷三防”中，注意磷酸二氢钾不要同碱性农药如石硫合剂，波尔多液等混合使用，以免发生反应降低肥效和药效。
