大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
钼是一种微量元素，大豆对钼的需要量比其他作物高出100倍。钼能促进大豆根瘤的形成与生长，使根瘤数增多、根瘤体积增大、固氮能力提高，进而使大豆叶片的叶绿素含量增加、光合能力增强。钼还能促进大豆根系生长，增强其对养分的吸收能力和抗旱能力。因此，钼对大豆生长发育、增荚、增粒和提高粒重都有明显的促进作用。
钼酸铵是目前常用的钼肥，一般作种肥施用，也可以作叶面喷肥。作种肥时，每公斤豆种用钼酸铵2克，先将它溶解于5倍热水中充分搅拌，冷却后拌种。作叶面喷肥时，在初花期喷洒0.05％～0.1％钼酸铵溶液，一般每亩喷30～50公斤。
钼在土壤中不易淋溶流失，在施钼过量或经常施钼的土壤中，容易造成钼素积累，时间长了会使大豆植株发生钼中毒现象。因此施钼不能过量，也不要在同一田里连年施用。
