选用优良抗旱、抗倒伏、丰产良种是发挥青稞最大生产潜力、获得稳产和高产的要求，良种是增产的内在因素，同时是优质优价的前提条件，是科学种田的一个重要手段。
1 选择适宜的品种
选用优良抗旱、抗倒伏、丰产良种是发挥青稞最大生产潜力、获得稳产和高产的要求，良种是增产的内在因素，同时是优质优价的前提条件，是科学种田的一个重要手段，其它环境因素都只有通过良种内在因素而起作用，特别是肥水条件好的田块，应掌握好良种的性能，采取相应的栽培技术措施，做到良种良法配套，才能取得较高的产量。
该地区种植面积较大的是优良农家品种“柴青1号”和“肚里黄”，该品种生育期为80～90d，抗旱抗倒伏性较强，稳产性强，平均产量可达 6000kg／hm ，近两年来格尔木地区柴青1号品种推广面积逐年增加，在本地区种植表现优良。
2种子处理
选择经过精选、晾晒、发芽率高、纯度高的优良品种的种子，根据当地地下害虫危害严重的情况选择药剂拌种。种植柴青1号、肚里黄品种在播前用三唑酮粉剂200g，兑水2kg喷至50kg种子上，可防止黑穗病、条纹病的发生，降低因病害而造成的减产。机播全苗是高产稳产的保证。
3 适墒播种。合理密植
正确掌握青稞播种节令，使达到苗全、苗壮，满足青稞生长发育所需要的时间，获得高产的一个重要环节。青稞适时的播种期受气温、土壤、品种等因素的制约，一般以气温为依据，过早过迟都不宜，播种过早，由于气温低，发育进程慢，营养生长期拉长，植株矮小，早抽穗，穗头小，产量低；播种过晚，气温高，出苗快，生长快，根系差，分蘖少，苗弱，幼穗分化时间缩短，不易形成多穗大穗，千粒重不高，同样影响产量，所以要适时播种；精量播种，达到最适密度，即要有适宜的基本苗数、总茎数、叶面积指数、以及协调的产量相成因素，只有个体与群体、营养器官、与生殖器官的生长相互协调，才能达到穗足、穗大、粒多、粒重，而达到高产的目的，青稞分蘖成穗率高于小麦，穗粒数3O～40粒，千粒重45g。青稞种植密度太大易倒伏，既影响产量又给机械收获带来不便，肚里黄和柴青1号播量为300kg·hm 左右。播种量不宜过大，保苗375万～420万 hm ，播深4—5cm，采用机械条播，行距15cm播种后覆土要严，镇压1次。
4 合理进行肥水管理
青稞是耐瘠作物，一般种植在土壤肥力差的瘠薄土壤中。根据多年种植经验，青稞对氮、磷、钾肥有一定的需求，合理施足底肥是必要的。播前施磷酸二铵375kg／hm ，混匀后放入分层施肥播种机就可播种施肥1次进行，尿素450kg／hm ，出苗15d后结合头水及时追肥1次，追施尿素 300kg／hm ，二水追施150kg／hm 。尽管相对其他作物来说青稞是抗旱作物，但对水分也有一定的需求，拔节至抽穗是青稞一生当中的需水临界期，注意灌好拔节水和灌浆水，可增加穗数和穗粒数，提高千粒重，是高产稳产的保证。
5 防治病虫草害
5．1 青稞田草害防治
由于格尔木地区人均耕地面积较大，一般都采用化学除草，有些农户为了省钱，不愿投资化学除草，任由草害发生，结果产量因草害大幅下降。该地区主要有2种禾本科杂草和16种阔叶草，很容易用除草剂防除。种植青稞耕翻前用除草剂麦草光2．25kg／hm ，对水225—300kg／hm 喷施地面，可防除当季青稞田燕麦杂草危害，防效可达到94％ 。该药物残留很低，不会对翌年作物生长造成影响，施用麦草光的地块比不施麦草光的地块增产50％ 以上；引用“爱秀”除草剂进行除草，防效也很好。
5．2 青稞病害防治
青稞病害主要是条纹病、黑穗病、白粉病三种，在防治措施上采取预防为主、早期防治，在拔节孕穗期，用农药立克锈1500～2250g对水750～ 900kg／hm。全田进行喷雾，也可以用25％ 粉锈宁或50％多菌灵500倍液喷雾。
5．3 青稞虫害防治
青稞害虫主要有蚜虫、红蜘珠，一般情况下以蚜虫危害最为严重，抽穗前就开始危害叶片和幼茎。抽穗后集中在嫩茎上取食，到青稞乳熟期蚜量呈现高峰期，危害最为严重，对以上二种虫害均可用40％ 的乐果乳油或1000倍液或40％杀灭菊酯10ml对水60kg，或用其它杀虫剂农药选晴天进行喷雾，每隔7d喷一次，连喷3～4次。
倒伏是影响青稞产量的一大因素，倒伏的原因：一是品种本身不抗倒；二是密度过大，施肥过多，产生倒伏；三是灌水过多而引起倒伏，生产上对密度大、生长旺盛的田块，在拔节孕穗期应合理灌溉和施肥，喷施矮壮素浓度为0．1％ ～ 0．25％ ，每公顷用药液900—1050kg喷雾，可控制青稞茎杆细胞伸长，节间缩短，叶片短厚，叶色浓绿，根系发达，植株矮化抗倒。
6 适时收获
一般采用机械收获，青稞穗子完全变黄，在晴天晒2d后收获较好。
