茭白也叫做篙瓜，是一种禾本科的宿根草本植物，茭白的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、糖以及各种维生素等，茭白还具有利尿止渴、补肾、解毒等药用功效，因此，它的经济价值很高，现在茭白在我国的种植面积非常广，但是在种植茭白期间需要大家做好田间管理工作，下面小编为大家带来了秋季种植高产茭白的田间管理技术和种植要点，一起来看看吧。
1、幼苗管理
如果是种植的双季茭白，在生长出15根以上的分蘖时，要及时进行疏苗，将过密的分蘖清除掉，因为如果不清除掉，不仅会消耗过多营养，增加种植成本，迫使密度增大，还会导致茭白生长受阻，降低产量。并且如果发现有幼苗生长过弱甚至是死亡的现象，要将其拔出，然后补上健康的幼苗，保证齐苗全产，使幼苗生长分布均匀，提高田间通透性。
2、水肥管理
茭白是生长在水田中的，因此在茭白的整个生育期中要保证不能断水，并且茭白的需水量会随着茭白生长的不同阶段而发生变化，所以要在保证水分充足的同时还要根据茭白生长适当的调整水位，茭白的生长能力是非常强的，并且植株也比较高大，需肥量大，在施足底肥的同时，还要根据茭白的生长适当追肥，茭白的营养需求是会随着品种与种植地区而改变的，在南方种植时，要在茭白生长前期促进分蘖，后期需追施孕茭肥，提高茭白的产量，增强品质。
3、耕田除草
要定时观察水田情况，定期耕田，耕田时在茭白的行间使用人工耕田的方式，以提高土壤的通透性，达到除草的目的，并且还可以提高土壤的温度，分解肥料，在茭白的生育期中，耕田次数不得低于三次。另外，还要避免使用化学除草，因为除草剂对茭白也会产生一定的影响，阻碍茭白的生长。
4、剥除枯叶
茭白的生长期是比较长的，因此叶片会出现新老交替的现象，但有一些老枯叶不会自动脱落，而是会继续在茭白植株上吸收营养，这些老枯叶不能进行光合作用，还会降低田间通透性，消耗肥料，因此，要及时剥除茭白植株上的枯叶、老叶及黄叶等叶片，改善田间的通风透气，在剥除的时候要注意的是，注意剥除手法，不可让植株受伤，剥下来的叶片可翻入土壤中作为肥料。
