生菜是菊科植物莴苣的叶片，原产于欧洲，而后引入我国，现在在我国沿海地区有着较大的种植面积，由于它可以生吃，因此受到了很多人的欢迎，并且随着市场需求的增大，种植面积也在不断扩大中，那么现在生菜的种植前景怎么样?一亩种植效益如何?赚钱吗?有没有种植风险?下面跟随小编一起来看看吧。
1、种植前景
生菜的营养价值是非常高的，我国规模的生菜种植基地还正处于发展阶段，现在主要以小规模种植为主，并没有满足蔬菜的生产标准，而随着现在人们对烤肉、火锅等食物越来越喜爱，也间接的提高了生菜的市场需求，所以现在我国每年对生菜的产量要求也就越来越高，就目前趋势来看，其种植前景还是非常广阔的，不过想要赚钱的话，在种植时要有合理的种植计划及明确的生产要求，还要以规模化生产为主。
2、一亩种植效益
生菜的适应能力非常强，因此种植生菜主要以露地种植为主，生菜的一亩种植成本不高，主要以土地、种子、人工等投入为主，将其相加的话，其成本大约也只要1000-2000元左右，而在正常种植管理下，一亩生菜的产量大约在2000kg左右，其价格主要以地区及市场需求而定，一般在4元/kg，所以一亩生菜的产值大约在8000元左右，除去种植成本，一亩生菜的种植效益大约在6000元，由此看出还是挺赚钱的。
3、种植风险
生菜的种植效益虽然不错，但也伴随着是同等程度的种植风险，因为生菜的种植技术虽然简单，但是在种植过程中会因为天气、病虫害等因素，非常容易导致生菜减产，这也是主要的种植风险，还有就是现在生菜的市场已经逐渐饱和了，如果没有一个稳定的销售渠道，每次的种植效益波动都是非常大的，所以在种植时一定要注意做好风险评估，如果没有承担风险的能力，那么最好还是不要进行种植。
此外，生菜一般生长在凉爽的环境中，尤其是在播种后，其温度要控制在4度以上，如果温度过高的话那么会严重影响种子发芽，另外，生菜适宜生长在偏酸的土壤上，要保证土壤腐殖质丰富且水源充足，如果土壤缺水的话，会降低生菜的根部生长能力，导致品质下降，商品价值不足，所以大家要想种植出高产的生菜，一定要加强管理工作。
