韭菜是日常生活中很多人喜欢吃的一种配菜，而且韭菜在全国各地的种植面积也非常广，并且在农村几乎家家户户都有小面积的种植韭菜，但是其实种植韭菜并不是一件简单的事情，特别是对于大规模种植户来说，一个良好的种植环境对韭菜的产量及品质是息息相关的。所以今天小编为大家带来了秋季种植韭菜对生长环境的要求和影响韭菜种植高产的因素有哪些?一起来看看吧。
土壤
韭菜的生长能力是比较强的，对各种土壤都能够很快适应并正常生长，但由于韭菜的跟群少、分布浅，对水肥的需求量大，所以在种植时要尽量选择有机物质丰富、土层深厚、松软肥沃且保水保肥性强的土壤进行种植。另外，土壤对营养的需求大，因此在种植过程中还需要做好追肥工作，合理调整氮磷钾肥比例，防止营养失衡导致韭菜出现徒长、叶薄等不良现象。
温度
韭菜对温度的适应能力是非常强的，并且一个适宜的温度是保证韭菜健康生长，提高产量的关键，因此在播种后，要将温度控制在16-17度左右才能够促进种子发芽。同时在其生育期的时候则需要将温度提高到20度左右。另外，韭菜的抗寒能力是比较强的，但是如果温度低于零下5度的话，叶片会受到冻害逐渐枯萎，同时温度也不可过高，温度高于30度的时候，虽然能够加快叶片生长，但是含水量也会增加，容易被灼伤，所以在种植的时候最好是将温度控制在19-23度之间。
水分
水分对韭菜的生长也起着很大的作用，因为韭菜虽然有着较强的耐旱性，但是适宜的水分能够保证韭菜的健壮生长，因此在种植过程中需要将田间的湿度控制在65%左右，土壤含水量也要达到90%左右。如果水分不足的话，会导致韭菜早熟，叶片老化，品质受到很大的影响，但是水分也不宜过多，水分过多的话容易引发各种病虫害，导致韭菜根部沤根腐烂，因此菜农必须要根据土壤墒情及天气变化等合理调整好浇水工作。
光照
韭菜健康的生长对光照也有着较为严格的要求，韭菜喜适中的光照，如果光照过强的话会导致叶片纤维增加，变得粗硬，导致植株过早老化，降低产量及品质，而且光照也不宜过弱，光照过弱的话韭菜光合作用受限，导致叶片颜色失绿，叶片变小，没有足够的分蘖，降低产量。同时在韭菜抽蓬、开花等重要时期的时候，也要注意保证有充足的阳光，适宜的光照可保证韭菜的生长，增强品质，提高产量。
以上就是小编整理的秋季种植韭菜对生长环境的要求和影响韭菜种植高产的因素的简单介绍，韭菜的生长能力是比较强的，虽然对生长环境没有特别严格的要求，但是一个良好适宜的生长环境对韭菜的产量和质量有着事倍功半的效果。
