茭白是一种比较特殊的蔬菜，世界上只有我国和越南有一定的种植面积，其他大多数国家都只当做观赏作物在种植，事实上，茭白富含营养，具有利尿止渴、补肾解毒等功效，如今，茭白的种植面积越来越普遍，但许多人想种植却不知道茭白需要什么样的生长环境，下面小编为大家介绍一下种植高产茭白的生长环境条件。
1.温度
茭白不适合在低温环境下生长，它是一种喜温暖的作物，最适合的生长温度约为24度，它既不耐寒也不耐旱，最低发芽温度不能低于5度，温度为20度左右时发芽速度加快，出苗良好，茭白生长到分蘖期时，温度应控制在27度左右，当茭白达到孕茭期时，应控制昼夜温差，有利于茭白生长。
2.土壤
茭白具有良好的适应性，能快速适应土壤，并能在大部分土壤中正常生长，但是在种植的时候不能连作，防止重茬产生各种病害，由于茭白植株是一种比较高的植株，在生长过程中需要充足的肥料，所以种植前要对土壤进行深耕，因此，最好选择有机质丰富、营养充足的粘壤土进行种植，并且在种植前要施用足够的基肥。
3.光照
茭白的种植分为单季和双季，两种种植方式对光照的要求都不同，单季茭白种植时光照时间不能太长，每天只需要短时间的光照，但是种植双季茭白对光照的没有太大的要求，只需要将温度控制在合适的生长范围内即可，因此，我们应该根据种植的品种合理地进行管理光照，或者根据种植地的光照来决定品种。
4.水位
众所周知，茭白需要在水中生长，对水位有一定的要求，当周围温度较低时，水位可以保持在2厘米左右，但随着温度的上升，水位也应适当加深到大约9厘米，目的是降低地表温度，防止过多无用分蘖的产生，使茭白提前进入孕茭期，但是种植时，要注意水位不能超过“茭白眼”。
5.病虫害防治
茭白在孕茭期时会有大螟、二化螟、长绿飞虱等害虫的侵害，应在害虫幼龄期，每亩用50%杀螟松乳油100g加水75～100kg泼浇或用90%敌百虫和40%乐果1000倍在剥除老叶后，逐棵用药灌心防治。立秋后还会发生蚜虫、叶蝉和蓟马的侵害，可用40%乐果乳剂1000倍、10%叶蝉散可湿性粉剂200～300g加水50～75kg喷洒防治，茭白锈病可用1:800倍绣钠喷洒防治效果良好。
以上五点都是种植茭白的环境要求，种植茭白在中国非常普遍，茭白的价值很高，适合各种人群食用，但是，种植茭白并不容易，种植茭白需要农民有足够细心，还要有足够的耐心和一定的种植技术，才能获得高产。
