近几年，大叶菠菜的市场行情很是很火，种植面积也很广泛，种植户也是越来越多，下面小编为大家介绍一下大叶菠菜的种植方法。
适时播种
黄河以南、长江以北地区适宜的播种期为9月中旬至10月上旬，其他地区可参照执行，一般播后80天左右开始采收。
选择种植地
种植大叶菠菜应选肥沃疏松、排水良好的沙质土壤种植，前茬以玉米、黄豆等旱粮作物或西瓜、冬瓜等瓜类蔬菜地为宜，也可在未成林的果园、桑园中套种。
整地、施肥
先清除前茬的残留物质，再施足基肥，每667平方米施腐熟人畜粪2000～2500公斤，高浓度复合肥50公斤、碳铵50公斤，然后耕翻耙平做畦，要深沟高畦，畦高2米、沟宽30厘米、深25厘米，同时要挖好外三沟，确保能排能灌。
湿墒播种
播前田间的底水要足，播时若天气偏旱，必须提前浇水，以助保墒，在隔1～2天播种，播种时可采用开沟条点播，顺畦开沟，沟距18～20厘米，沟深2厘米，粒距4～5厘米，可适当密植，每667平方米播种量掌握在0.7～0.8公斤，播后覆土2～3厘米，然后轻轻镇压，保墒助出苗，如果墒情适宜，一般播后7～10天即可齐苗。
肥水管理
大叶菠菜喜肥沃湿润、冷凉，忌干旱、积水，为速生型蔬菜，故生长期间需及时供给充足的肥水，从播种到齐苗期间要保持土壤湿润，确保齐苗，3叶期间时，要中耕锄草，透气促根。
封行前6～7叶期间要以水带肥，肥水结合，促进菠菜旺盛生长，每667平方米可施尿素10～15公斤，封行后，若要追肥，则可浇施1%的碳铵水，如生长期间遇到干旱，要浇足水保湿，遇到连续大雨时，还要及时疏通排水系统。
适时采收
植株长到35～40厘米时要及时采收，采收时去掉黄、枯、病叶。
