在种植菠菜期间，施肥是必不可少的环节，而且菠菜在生长的每个阶段对肥料的需求都是不同的，只有合理的施肥，菠菜才能长势好，下面小编为大家介绍一下菠菜生长对肥料的需求。
菠菜在生长期间需肥量较大，为保证菠菜的正常生长，需要施用氮、磷、钾三要素俱全的肥料，在此基础上，要特别重视氮肥的施用，氮肥充足时，叶部生长旺盛，产量高，品质好，缺氮时，植株矮小，叶片发黄，叶片小而薄，纤维多，品质差，而且容易未熟抽薹。
但是，施氮过多，偏施氮肥，而忽视磷、钾肥的应用是生产上更要引起注意的问题，磷肥能促进叶片分化和根系的生长发育，提高菠菜的耐寒能力。钾肥适量，叶片生长肥大，养分含量高，品质好。据测定，每生产1000千克的菠菜，大约需要吸收纯氮8.4千克、五氧化二磷2.1千克、氧化钾11.1千克。试验证明，仅施氮肥的菠菜，与施用氮、磷、钾的菠菜相比，株高降低33.3%，单株重降低43.5%。
另外，在缺硼的田块中种植菠菜，心叶卷曲、失绿，植株矮小，因此在施肥时还需搭配施用0.5~0.75千克的硼砂，或加水配成溶液，进行叶面喷洒，可以防治菠菜缺硼症。
