菠菜不仅口感细腻，而且富含营养，经常食用对人体有很大的益处，并且随着经济社会的不断发展，菠菜均可四季种植，所以当其它蔬菜供不应求的时候，可以利用菠菜来进行调节，因此，菠菜的市场行情很是良好，下面小编为大家介绍一下菠菜的种植方法。
选种、催芽
应选用较耐热、易发芽、抗病性强的圆叶菠菜或大叶菠菜等品种，先破壳加新高脂膜浸种12~24小时(提高发芽率)，然后置于2℃~4℃的温度下进行低温催芽，期间要经常翻动种子，保持湿润，一般经4~5天即可发芽播种。
播种
播种前选择疏松肥沃的土壤，一定要施足基肥，然后翻耕做畦，浇足底水，把种子均匀的播撒在地面上，在覆盖一层薄土。
后期管理
春播后要覆盖地膜进行保温，出苗后可改为拱棚种植，天气好时可揭开棚膜让其多见太阳。夏播要注意高温，可选择覆盖遮阳网，达到降温的效果，早晚要勤浇水。秋播幼苗出土后可施加一次氮肥。冬播后要保证土壤的湿润，温度过低时要进行保温处理。
在菠菜生长期间，要进行中耕除草，在菠菜长到5厘米左右时，要及时的疏苗，防止幼苗过于密集，菠菜追肥应根据温度来定，天冷可施加浓肥，天热则施淡肥，菠菜生长后期时，可适当施加浓肥，当菠菜长到10厘米左右时，就可以采收了，要注意的是，采收前半个月需施加一次肥料，以助增加产量。
