快好知 kuaihz

萝卜肉质根辣味、苦味的原因是什么,如何防治?

  萝卜肉质根辣味苦味产生原因是什么,萝卜肉质根辣味苦味是什么引起的?萝卜肉质根产生辣味苦味如何预防?以下中国三农网就作简单介绍,供网友们参考。

 

  一、萝卜苦味产生的原因:萝卜产生苦味是肉质根中含有苦瓜素,它是一种含氮的碱性化合物。产生苦瓜素的主要原因是单纯施用氮肥过多,而磷、钾肥不足所引起的。  二、萝卜辣味产生的原因:萝卜产生辣味是由于肉质根中芥辣油含量增高所造成的。气候炎热干旱,有机肥不足时,往往产生较多的芥辣油,使辣味增重,降低品质。

 

  三、种植萝卜消除辣味苦味措施  1、选用优良品种,如选用含水较少的肉质致密的品种,选用生长速度快、辣昧轻、苦味轻、风味好的优质品种。秋季栽培时适当晚播,芥辣油含量低、品质好。  2、施用充分腐熟的有机肥,不偏施氮肥,注意增施磷、钾肥以提高品质。  3、适时栽植。夏季栽培选凉爽场所,及时灌溉,以满足水分要求并有利于降温。  以上就是中国三农网介绍萝卜肉质根产生辣味苦味的原因及预防措施,如您有更好的补充请留言告诉我们哦。

  原标题:萝卜肉质根辣味苦味的原因是什么,如何防治? |萝卜种植技术

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:辣味  辣味词条  肉质  肉质词条  苦味  苦味词条  萝卜  萝卜词条  防治  防治词条  
蔬菜

 白芍又叫什么名字?

 白芍的别名是什么?白芍含有哪些化学成分?白芍主要产地是哪里?以下中国三农网就作简单介绍,供网友们参考。  白芍又叫芍药、白芍药,常用补血药,以根部人药,味苦、...(展开)

蔬菜

 茼蒿栽培注意事项

茼蒿里含有多种氨基酸,所以茼蒿有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿...(展开)

蔬菜

 枸杞如何采用硬枝扦插育苗?

 枸杞硬枝扦插育苗的步骤是怎么样?枸杞硬枝如何扦插育苗?枸杞硬枝扦插育苗的操作方法是怎么样?以下中国三农网就作简单介绍,供网友们参考。  一、育苗圃的选择及准备...(展开)