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生姜的功效与作用是什么?

  生姜有哪些作用生姜的功效与作用到底是什么?生姜有什么功效?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。

  一、抗氧化、防衰老  众所周知,机体在新陈代谢过程中,会产生有害物质——氧自由基,它会引起细胞破坏性连锁反应,导致机体衰老。而生姜中的姜辣素被人体吸收后,能产生一种抗氧化酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,常吃生姜不仅能抗衰老,而且还可明显消除“老年斑”。

  二、防治心血管疾病  美国医学家发现,生姜含有一种与水杨酸相似的特殊物质,提取这种物质,经稀释作为血液稀释剂,对降血脂、降血压、防止血栓形成及心肌梗死有特殊疗效。英国学者发现生姜可降低血中胆固醇含量,维护血管弹性,防止动脉硬化。

  三、抗菌、抗癌作用  所含姜油酮和姜烯酮,对伤寒杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌等有显著的抑制作用;对皮肤致病菌及阴道滴虫亦有杀灭作用。西德学者发现,生姜汁可预防皮肤癌,抑制癌细胞生长繁殖,有助于人体抗癌保健。

  四、抗风湿作用  丹麦奥丹斯大学教授奇斯纳说,风湿性关节炎患者连续食姜3个月,肿痛症状会大大减少,关节僵硬现象可缓解;日本学者指出,每次吃1/3茶匙的姜粉,每日3次,坚持吃上一段时间,对风湿性关节炎确有奇效。

  五、其他功效  生姜口服既能增进食欲,又可刺激口腔和胃黏膜,加速消化液的分泌,对胃黏膜损伤有保护作用生姜能抑制肠内异常发酵,促进气体排出;姜醇和姜烯酚的混合物能发挥止吐效应;生姜能刺激呼吸中枢、血管运动中枢,促进血管循环和发汗解表;生姜油、姜辣酮有解热、抗炎、镇静、镇痛和抗惊厥等药理作用生姜中的姜酚还有较强的利胆作用,可防治胆囊炎和胆石症;生姜提取物对四氯化碳所致肝损害有预防和治疗作用生姜对防治晕动病、治疗妊娠呕吐皆有良效。  以上就是耕种帮介绍生姜的功效与作用,如您有更好的补充请留言告诉我们哦。

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