虽然现在购买蔬菜比以前方便很多，各地一年四季都能买到各种蔬菜，但是蔬菜依旧讲究时令性，应季的菜才是最好吃的。
这个季节的北方，天气寒风，人们都已经穿上厚厚的棉衣，北方的一些家庭已经囤积了一些新鲜的白菜，白菜在这个季节最好吃的，甜软而脆爽，谚语有“冬日白菜美如笋”之说，那么，今年的白菜市场行情是怎样的呢?下面随小编一起来看一下：
入冬后的白菜进入丰收旺季，市场价格是每斤一到二毛钱，超市价格是每斤三到四毛钱。白菜是我们日常生活中必不可少的蔬菜，深受人民的喜爱，它营养价值丰富，含有胡萝卜素、各类维生素、粗纤维、蛋白质等，更重要的是白菜性味甘平，能清热去火，通肠胃，白菜的做法也很丰富，怎么做都很好吃，每个季节的白菜都很受人们的欢迎。
白菜每亩平均产量为一万斤，按照农户的售价计算，一亩地可以挣到二到三千元。大多数农户会将收获的白菜存放在地窖里过冬，等待白菜的价格上涨后重新打开地窖出售，只要把白菜密封好，白菜在地窖里会完好无损，一样能卖上好价钱。
由此可见，白菜的行情还是很好的!
