甘蓝是生活中常见的蔬菜之一，它的营养丰富，还有着益脾和胃、缓急止痛功效，还可以治疗腹账、嗜睡等症状，经常食用还有防癌的作用。在种植时如果想提高它的产量。掌握好施肥技术是关键点，那么甘蓝该如何施肥呢?
1、需肥特点
甘蓝对土壤的适应力较强，是喜肥、耐肥的作物，适宜生长在土层深厚、土质疏松肥沃、富含有机质以及保水保肥力强的沙壤土。甘蓝对氮肥的需求较多，在氮肥充足的环境下，它的叶绿素含量高，地上茎叶生长旺盛，有助于提高产量。但是如果氮肥过多，磷钾肥较少，就会导致植株徒长，叶片大而薄，结球不紧或不结球，品质较低，影响商品价值，而且还易引发病虫害。磷肥能促进其叶原基分化，使叶片分化增多，提高产量，而钾肥能促进营养物质的运输，使叶球充实，提高品质，而且在甘蓝生长时必不可少。
2、施肥原则
甘蓝在施肥时要实行基肥为主、追肥为辅的原则，实现有机肥和化肥的含量搭配，另外在追肥时要注意氮磷钾肥的比例，一般以氮肥为主，合理搭配磷钾肥。在甘蓝的莲座期和结球期时，要适当补充一些钙、硼等微量元素，以免导致结球失败会病害的发生，施肥后要浇水，使肥料尽快被植株吸收，提高肥料利用率。
3、施足基肥
选取一处良好的地块后，在甘蓝播种或定植前半月，对地块进行整地翻耕时，每亩施用4000-5000公斤完全腐熟的有机肥或农家肥，在搭配50公斤的三元复合肥，结合深耕将期翻入土层中，或者和土壤混合均匀，基肥施用量一般占总施肥量的50%-60%，它能为甘蓝生长提供持续的肥力。
4、适时追肥
除了施足基肥外，甘蓝在几个生长阶段需肥极大，所以要及时追肥高效肥，提供其生长所需。在定植后为促进幼苗生长强健，每亩施用氮肥10-15公斤，施肥时最好浇水冲刷，降低肥料浓度，以免高浓度肥料灼伤到幼苗根系。在甘蓝连作形成时，这时也需要大量的肥力，这时需每亩施用氮钾复合肥20-30公斤，一般开沟施入。最后还有一次就在结球期，这时施肥是为了提高甘蓝的产量和质量，一般施用高氮复合肥10-15公斤，还要搭配一些钾肥。
