空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。现将冬季大棚空心菜的管理措施介绍如下。
冬季大棚空心菜的管理措施
1、深翻土地、施足基肥、以湿润土地即可，根据植株需要调节温度，喷洒新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，缩短缓苗期，使植株快速适应新环境，健康成长。
2、合理浇水、适时施肥、中耕除草、防治病虫害，并及时摘除老叶、病叶并带出棚外深埋，同时喷洒针对性药剂预防灭杀，并加施新高脂膜巩固灭杀效果。
3、为提高大棚空心菜的产量，在空心菜生长期适时喷洒壮茎灵可使空心菜叶片肥厚、叶色鲜嫩，天然品味浓，同时配合喷洒新高脂膜可以调节水的吸收量，防旱。
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