娃娃菜，又称微型大白菜。钾含量却比白菜高很多。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，小白菜性平，味甘。可医治肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等这种病。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、vcB第一、vcB第二、烟酸、vcC等。其中钙的含有量较高，基本等于白菜含有量的2-3倍；是预防vcD缺少的梦想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含vcB第一、vcB第六、泛酸等，拥有缓和精力害怕的作用。娃娃菜的营养价值-娃娃菜的食疗功用小白菜富含vcA、vcC、vcB族、钾、硒等，常吃有助于防止心血管这种病，下降患癌症凶险性，并会通肠利胃，促使肠管蠕动，维系大便通畅。还会健脾利尿，促使消化，并且有利于荨麻疹的消退。
娃娃菜的食疗功用
第一、养胃：娃娃菜暖胃，医治胃寒症。
第二、生津止渴：娃娃菜会润喉去燥，使人清爽舒适。
第三、利尿：娃娃菜会清除体内毒素或者剩余的水分，促使血液或者水分新陈代换，有利尿、消臃肿功用。
第四、通便：娃娃菜中的纤维素能够促使肠壁的蠕动，帮助吸收，以防大便干裂。
第五、解毒：娃娃菜中的vcC有助肝脏解毒。
第六、清热：娃娃菜会清心泻火，清热除烦，可以除掉血液中的热毒。
娃娃菜的食用忌禁
哺乳期的女士不适合太多食用，人体虚寒者同样不适合太多食用。
娃娃菜适当人士适当口干、眼干、思虑太过、睡觉不够、讲话太多的人士。适当于轻松助火的人群食用。
