病原菌学名Erwinia carotovora pv. Carotovora (Jones) Bergey et al。〔寄主作物〕心里美萝卜、白菜、甘蓝、芜菁等十字花科蔬菜，以及茄科、伞形花科等多种作物。
〔病原菌学名〕Erwinia carotovora pv. Carotovora (Jones) Bergey et al.
〔寄主作物〕心里美萝卜、白菜、甘蓝、芜菁等十字花科蔬菜，以及茄科、伞形花科等多种作物。
〔病害诊断〕主要为害根茎、叶柄或叶片。根部染病，常自根尖开始发生，初期呈褐色、水渍状炊腐，很快扩展，向上蔓延，使块根心部软腐，最后溃烂一团。叶柄或叶片受害，从下向上发展，亦先呈水渍状软腐，导致叶片腐烂脱落。干燥条件下，病势停止扩展，根头处簇生新叶。闰健交界明显，常有褐色汁液溢出，后期致整个心里美萝卜变褐软腐。采种株也可受害，一般外表正常，但心髓部溃烂或仅存空壳。 病原菌为细菌，称胡心里美萝卜软腐欧氏杆菌胡心里美萝卜软腐致病变种。菌体短杆状，周生2～8根鞭毛，无荚膜、不产芽孢，革兰氏染色反应阴性。病菌在培养基上菌落灰白色，圆形至不定形。
〔发病规律〕病菌在南方可在田间辗转为害、传播蔓延，无需越冬。在北方，主要在病残株、种株、未腐解的病残体及害虫体内越冬。因其寄主广，故田间菌源多。经雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播，从菜根伤口侵入。而且在整个生育期均可从根部侵入，引起生育期间适宜时发病，及至贮藏期仍可扩展为害。 病菌喜高温、高湿条件。25～30℃的温度，90%以上的相对湿度，利于病害侵染发生。雨水过多、灌水过度易于发病。伤口多发病重，包括自然裂口、病痕、机械伤和虫伤等。尤其昆虫为害导致伤口，又带菌传播。久旱遇雨后，增加生理伤口，发病重。低洼积水不利伤口愈合，受害严重。播种早的易于受害。
〔防治措施〕 （1）重病地和非寄主作物进行3年以上轮作。 （2）高垄栽培，避开低洼易涝地。 （3）施用粪肥充分腐熟；合理用水，勿大水漫灌，雨后及时排水。 （4）发现病株及时拔除，随之用石灰消毒根穴；收获后彻底清除病残株，深翻灭菌。 （5）发病初期及时用药喷洒或灌根。可用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或新植霉素4000倍液，或50%代森铵水剂800倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或70%敌克松可湿性粉剂800倍液，或30%绿得保胶悬剂400倍液。
