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樱桃种植面积增长这么快,如何才能减少投资损失?

近年来,樱桃价格一路飞涨,到了2018年春,樱桃苗木的价格依然是居高不下。在这股樱桃发展的热潮下,不论是大江南北,也不论是优生区还是适生区,甚或是次适生区都在盲目发展樱桃。在这股热潮之下,任何专家的建议都被当成了耳旁风。但静下心来,小编还是想谈谈自己的观点,希望能带领广大果农规避一点风险,减少投资损失。

1、早熟品种面积过大,注意品种调整

从各地樱桃苗木繁育场了解到的信息来看,育苗的方向基本以早熟品种为主,其中红灯、早大果、美早及艳阳依然是热门品种。红灯、美早及早大果已发展多年,市场已趋于饱和。大家之所以感觉不到,是因为大多果农对樱桃的管理技术还未掌握,许多果园多年不能进入丰产期。但随着技术的普及,下一步樱桃的产量会爆发式增长。当单一熟期的品种集中上市时价格的暴跌是必然趋势。因此,根据当地早熟品种发展情况,如果面积大,则可选择中晚熟品种如萨米脱、宾尼、拉宾斯、甜心等。也可发展部分白樱桃,如雷尼尔。

2、砧木五花八门,选择当地适宜砧木

目前我国樱桃所用砧木种类繁多,各地育苗圃都有自己主推的砧木品种。放眼我国还没有一种放之全国皆适用的砧木。因此,在选购樱桃苗木时,首先要了解大樱桃砧木的特征特性,正确选择适合当地自然条件、与嫁接品种亲和力好,高产、优质的砧木品种,为提早结果、提早丰产奠定基础。比如:吉塞拉6号(Gisela 6),属于半矮化型砧木。该砧木适应多种类型土壤,在黏土地上生长良好。其萌蘖少,抗病毒病。固地性能良好,早果性好,2~3年生开始结果。在较贫瘠的土壤、自然降水少、管理较粗放栽培条件下,枝条生长量少,果个会变小。

3、树形乱七八糟,选择适宜树形

樱桃不同树形的选择要根据品种砧木,土壤条件,管理技术,栽培面积等因素而定。

在生产中,只有群体树形趋于一致性,才能适宜省力化栽培管理。

如果为了盛果期持久,建议选择疏层形及开心形;如果为了早果早丰建议选择UFO树形及丛状形(KGB)等。其次还有主干形及细长纺锤形等。

4、加强疏果定果,生产精品樱桃

吉塞拉5号及6号砧木的大樱桃座果率相对较高,因此,必须加强疏果才能生产优质精品大果樱桃。国内目前缺乏明确的樱桃分级标准,而无论进口新西兰,还是智利或美国的樱桃分级都很严格,而且不同级别的樱桃价格相差较大。因此,国内今后需在樱桃采后分级上多做文章。

5、花芽分化期加强降温管理 ,减轻畸形果

樱桃畸形果率较高,特别是红灯品种的樱桃畸形果率更高。引起樱桃畸形果的源头是双雌蕊畸形花,而造成双雌蕊畸形花的罪魁祸首是上年7~8月份的高温。此时正是樱桃花萼原基分化期和花瓣原基分化期,而花萼原基分化期和花瓣原基分化期对高温最为敏。因此,此时采取搭白色遮阳网降温可降低双雌蕊畸形花比例。也可采用喷GA3解决。

6、根据立地条件,选择平栽或垄栽,防止颈腐病等

樱桃适宜在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂质壤上栽培。若在排水不良、粘重、板结的土壤上栽培,会造成树体生长弱,根系分布浅,既不耐旱涝,又不抗风。用马哈利樱桃砧木嫁接的大樱桃树,特别忌粘重土壤。大樱桃对土壤盐渍化反应敏感,因此,盐碱地不能栽培大樱桃。适宜的土壤酸碱度为PH5.6-7.0。

如果当地土壤粘重,宜采取起垄栽培,增加土壤透气性。特别是根颈周围的透气性及湿度降低是核心。

7、发展保护地栽培,打时间差

目前栽培的大樱桃以露地为主,保护地栽培面积相对较少。今后随着露地栽培面积的增加,露地樱桃的效益肯定会快速下滑。为了提高大樱桃栽植效益,同时,拉长樱桃供应期,建议有条件的露地樱桃园改为保护地栽培。

8、遮阳降温,延迟成熟

这种方法国外樱桃主产区早已采用,但在国内樱桃主产区相对较少。但是为了防止樱桃出现高温逼熟现象,建议采用遮阳网降温,使樱桃能正常成熟。这样既提高了品质,又增加了产量。

9、套袋栽培,提质增效

国内近两年已有大樱桃套袋栽培方式。目前主要集中在甘肃天水及四川凉山州。今后随着樱桃套袋技术的成熟,下一步肯定会普及到全国各个产区。

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