巴旦木是维吾尔语的名字，植物学上叫做扁桃，主要吃的巴旦果是果仁，病部是果实。果实的营养很好，有一些食疗作用，但是扁桃也不是哪里都能种植。对于生长环境有一些限制。国内种植最多的就是新疆地区。很适应新疆的气候。所以其实巴旦木需要的生长环境怎么样的，现在继续阅读下文。
1、环境
适应大陆性气候，适应早晚温差大的环境，需要长日照环境、土壤不需要湿润，可以干旱一点。这样的环境促使植株果实储存营养成分。但是也不是只要大陆性气候能生长，其实巴旦木很喜欢地中海型气候，这种典型气候就是美国加州中部的气候环境。这里的巴旦木种植很成功。
2、温度
很明显巴旦木喜欢温暖，但是也能耐一些低温寒冷，可以保持休眠度过。一般适合巴旦木生长的温度是20到30度之间，一般花芽分化温度是在25度左右适合。气温在12度以上，可以发芽。有些品种冬季低温零下24度还可以安全越冬。
3、土壤
巴旦木对土壤适应性很强，有时候不好的环境也可以种植，但是可能生长、产量会低很多。为了产量品质，所以要选择好一些的土壤，最好选择土层深厚、透气、保肥、排水很好的土壤。这样可以让植株生长的好一些。一般种植在平地，不在山地种植，但是能避风地方最后。
4、湿度
巴旦木耐干旱，人工不用害怕干旱，但是保持一些湿度比较好，大概保持40%的湿度就可以。干燥的环境对巴旦木的生长有利，不要浇水太多。巴旦木已经适应环境。只需要在发芽前浇水一次，结果浇水一次，冬季浇水一次。其他时候适量浇水，可以不浇水。
