大棚草莓栽培的土地固定性,使得草莓生产中畸形果出现的频率越来越高,草莓畸形果会严重影响了草莓的产量和质量,大大降低了草莓的经济效益,更挫伤了莓农的积极性,所以说解决或减少大棚草莓畸形果问题,对促进草莓的种植发展具有重要意义。而测土配方施肥技术可以减少草莓畸形果。
1.引发草莓畸形果的原因有哪些呢?
(1)不当施肥
不当施肥是引起畸形果的主要原因。
一是施肥量过大,尤其氮素肥料用量过大,干扰了草莓生殖生长与营养生长的平衡;
二是施用有机肥时随意性较大,包括在有机肥品种的选择、用量、品质等方面,如果有机肥施用深度不足、离根区较近等,或施加未腐熟的、酸碱度严重偏离的有机肥,最终导致草莓植株腋芽、叶缘、花芽受到伤害。
(2)低温伤害大棚
草莓生长过程中的低温时段,主要为12月至翌年2月,这一时段正值草莓开花坐果盛期,因此也决定了草莓的经济效益。在浙江省多数地区,这3个月内,气温基本在-5℃至7℃之间。中国三农网小编了解到,花蕾经受1h的-2℃低温以后,花粉的发芽即受阻;草莓花凋落前2-3d内,遭遇-2℃的低温达1h,雌蕊就有可能变黑;若在成果7d内经受-2℃达3h或-5℃达1h,果实变黑可能性大大增加,多数会形成无效果。也就是说在浙江省范围内,种植草莓极有可能会因低温导致冻害,最终就会导致一批畸形果。
(3)光合作用不足
草莓花粉萌发时需要一定的淀粉,草莓植株淀粉蓄积量将直接影响花粉萌发率,若在草莓开花2周前光照不足,光合作用偏弱,会减少植株中淀粉,从而影响授粉受精与果实的发育。
(4)棚内过于潮湿
草莓大棚内空气湿度太高或太低均有可能导致草莓花粉萌发率降低,花药开裂的空气湿度以30-50%为宜,柱头受精和花粉萌发时的最适湿度为50-60%;湿度过高大棚膜上易形成水滴,并增加了花器柱头因水滴冲刷受损的概率。
(5)喷洒方法或时机不合理
大棚草莓生长过程中需要喷施多次叶面肥料以及农药,若在开花期间喷洒,药水可能会冲刷到花器柱头,因其浓度过高影响授粉受精,最终致使畸形果和无效果增多,草莓坐果率下降,出现浆果小且品质差的现象。
2.测土配方施肥技术的应用:
测土配方施肥技术指的是土壤测试分析、肥料配方研究、配方肥生产、施肥技术指导等。测土配方施肥技术在涉及具体某种作物时,其技术则覆盖了该作物种植区域的土壤、肥料、水分、温度、昆虫等,是贯穿整个栽培过程的综合技术。
选项测土:移栽前应及时取土,分析土中钙、镁、硫、锌、铁、硅等元素有效态的含量,根据土壤测定结果,结合草莓生长特性及需肥特点制定整体施肥方案。
科学配方施肥:
一是确定有机肥种类、用量、用法。有机肥要巧用,可以兼收施肥、消毒效果。
6月下旬或7月中上旬,将新鲜、尚未发酵腐熟的有机肥翻入土中,盖上废弃的旧薄膜,1个月后掀去薄膜,翻耕整理土地,喷洒竹醋液或木柞液。
这一过程具有三个作用:首先是完成了有机肥的施入;其次是通过有机肥发酵产生的高温对土壤进行了消毒;第三是喷洒竹醋液或木柞液,既调整了土壤酸碱度,又对土壤进行了消毒。
二是确定复合肥、化肥种类及氮、磷、钾三大元素的施用比例。追肥也得讲究一个“巧”字,促使营养生长与生殖生长间平衡。
中国三农网小编建议,减少基肥中化肥的添加量,而在追肥上学会根据实际情况巧施肥。幼苗壮、气温高、光照强,则要减少施肥次数、降低施肥强度;苗弱、温低、雨水多,则要适当增加施肥量;追肥方式以滴灌施肥为好;追肥原则以少量多次、氮钾并重,磷肥控制用量为准。
三是选择合适的叶面肥料。叶面施肥是追肥的重要环节,对大棚草莓来说是必不可少的。选择叶面肥料时,应重点选择能与土样检测结果相对应的含中量元素水溶性肥料、含微量元素水溶性肥料。
四是巧用秸秆,调节棚内空气湿度。沟内可铺垫一定厚度的稻草等秸秆,不但可以吸收水分起到调节湿度的作用,还能通过铺垫物的缓慢发酵腐熟释放养分,有助于提高土温和草莓根系的生长发育。