吃槟榔对人体有什么害处?吃槟榔的危害是什么?吃槟榔有什么具体的害处有哪些?以下中国三农网就作简单介绍,供网友们参考。
1、致癌
国际癌症研究学会在1992年就曾公开表示,槟榔内成分可能会造成口腔上皮细胞遗传物质异常,诱发口腔癌。早在1921年就有学者统计得出咀嚼槟榔使患口腔癌的危险性增大,且与槟榔咀嚼时间高度相关。在印度、中国台湾等国家和地区,口腔癌及喉癌的发生率很高,可能是因为当地居民抽烟、咀嚼烟草及槟榔较多,在印度的旁遮普咀嚼槟榔是最少的,喉癌的发生率仅为1%,但是在印度南部和东部咀嚼槟榔较多的地区发生率就增加。
方厂云等采用原位缺口平移技术检测市售槟榔提取物对人胚口腔黏膜纤维母细胞DNA的损伤作用,发现随着槟榔提取物浓度的增大,细胞存活率降低,细胞DNA损伤程度愈严重,表明槟榔提取物有潜在致癌的可能性。
Shirname等应用沙门菌属的TA100,TA1535,TA98和TA1538四个typhimurium测试株试验,发现槟榔碱和其代谢物槟榔次碱对上述4菌株均具有明显的致突变作用。大量体外细胞试验也证明了槟榔碱的致基因损伤作用。
已有关于槟榔嚼块中槟榔碱(槟榔果中主要的生物碱)、槟榔次碱(槟榔碱的代谢物)和N-亚硝基去甲基槟榔碱(槟榔碱唯一的N-亚胺产物)的诱变性报道。3-甲基亚硝胺-丙腈(MN-PN)是亚硝胺的一种,在大鼠试验中是一种强劲的致癌物。石灰中的氢氧化钙用作槟榔嚼块的咀嚼物,在槟榔果中形成活性氧,可能会引起口腔黏膜细胞DNA的氧化破坏和细胞破坏。
Jeng等(1999)指出槟榔碱细胞毒素的作用是由于谷胱甘肽的损耗而不是由于攻击氧自由基。Tsai等的研究表明,槟榔碱对口腔黏膜成纤维细胞的毒害和抑制细胞生长的作用可能受细胞密度、血清浓度和繁殖时间的调控。Chang等(1998)从他们的研究中总结槟榔碱是细胞毒素剂而不是基因性毒素剂。
2、致低血糖活性
0.05~0.25mg/kg体重的槟榔碱会引起低血糖症(27%~42%),0.5~1.0mg/kg体重会产生高血糖症(23%~29%)。0.5mg的槟榔碱氢氯化物会降低血糖水平。槟榔碱会引起正常大鼠高血糖症和肾上腺大鼠低血糖症,低剂量的槟榔碱有降血糖作用,高剂量的槟榔碱有升高血糖的作用。然而,尽管它具有降血糖作用,但是对于四氧嘧啶导致的糖尿病没有明显的抑制效果。Manmm等(2000)发现槟榔果的使用与雌性小鼠血糖增加有关,并会促成2-型糖尿病。根据Boucher等的研究,槟榔果咀嚼人群前肠癌的发生率增加,与槟榔果中亚硝胺含量有关,这表明食用槟榔可致糖尿病。
3、抗生育活性
在雄性大白鼠中,槟榔碱引起了形态学功能的变化,例如刺激激素的产生和破坏精子的形成。胡怡秀等采用精子计数、精子活动率、精子形态学指标观察了槟榔水提取液对雄性小鼠精子的影响,结果发现槟榔能使小鼠精子数量明显减少,精子活动率明显降低,精子畸形率明显升高,提示槟榔对雄性小鼠生殖功能可能造成一定影响;采用交配试验观察槟榔水提取液对雄性小鼠生育力的影响,发现雌鼠授孕率随剂量增加而下降,且实验组仔鼠出生体重明显低于对照组,表明槟榔对雄性小鼠生育力及仔鼠生长发育可能存在一定影响;采用绵羊红细胞诱导小鼠迟发型变态反应、抗体生成细胞检测、碳粒廓清试验等进行观察,发现长期给予槟榔的受试小鼠,未见对细胞免疫、单核一巨噬细胞功能、胸腺,体重比值的影响,但在7.50g/kg、3.75g/kg剂量时,受试小鼠出现溶血空斑数减少,脾/体比值降低。陈冬梅等发现槟榔碱可剂量依赖性地对抗血栓形成,其分子机制可能是通过促进内皮细胞释放组织型纤溶酶原激活物(t-PA)和抑制内皮细胞合成并释放的纤溶酶原激活物抑制剂(PAZ-1)的活性,间接激活纤溶系统,发挥抗血栓作用。张靖等调査发现,长期从事槟榔加工业的女性月经周期延长和紊乱,自然流产率增高。袁海斌等研究发现孕妇咀嚼槟榔会使婴儿早产并发生脑性瘫痪。
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