火龙果有哪些用途?火龙果可以加工成什么?火龙果有几种吃法?以下中国三农网就作简单介绍,供网友们参考。
1、鲜食:火龙果果实汁多味清甜,籽脆而芳香,色泽亮艳,可食率极高,是形、色、味倶佳的新兴水果。
2、加工:火龙果除鲜食外,果实还可酿酒、制罐头、打果汁、制冰淇淋、果酱等;花还可干制成菜;花粉花蜜多,可放蜂采蜜制蜂王浆。特别是红肉种火龙果,还可榨汁做食用色素,由于人们对化工产品食用色素越来越排斥,而这一类天然色素容易受欢迎。火龙果的茎除刺后,可切片鲜食,用果汁机打碎作冷饮或调制冰淇淋。茎还可作药用,有舒筋活络、解毒的功能,外用治骨折、腮腺炎、疮肿等。
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