哪些食物不能与柑橘一起吃?橘子不能与什么同时吃?橘子和什么东西不能一起吃?以下三农网就作简单介绍,供网友们参考。
1、柑橘不能和黄瓜一起吃:因为黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。
2、柑橘不能和螃蟹一起吃:因为蟹肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
3、柑橘不能和牛奶一起吃:因为牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
4、柑橘不能和动物肝脏一起吃:因为柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。
5、柑橘不能和萝卜一起吃:因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质 硫氰酸。如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。
6、柑橘不能和鸡蛋一起吃:因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
7、柑橘不能和兔肉一起吃:因为柑橘性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。
8、柑橘不能和豆浆一起吃:因为柑橘含有的果酸较多,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。
9、柑橘不能和药物一起吃:因为柑橘含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食柑橘。
10、柑橘不能和鲇鱼、鲍鱼一起吃:因为鳗鱼、鲍鱼与桔子相克,同食会中毒。
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