库尔勒香梨果皮薄，质脆，果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，坚硬，多汁味甜，近果心处略酸，香味浓郁，并有“润肺、凉心、消痰、消炎、止咳、解疮毒酒毒”等医疗作用。
但是库尔勒香梨的母梨皮比较滑而细，肉汁多细脆甜爽口，而库尔勒香梨公梨皮比较粗，肉不是很细，且不是很甜。以下三农网就介绍库尔勒香梨怎么区分公母的方法，供网友们参考。
库尔勒香梨的公梨，萼片宿存，也就是果实萼端（即果柄的对面部分）有五片萼片，犹如小叶片，萼端凸起。
而母梨，则是萼片脱落，也就是萼端光滑且凹陷。
库尔勒香梨的公梨果个大一些，母梨果个小一些，一般人都认为母梨好吃，即品质好。但库尔勒香梨果实的品质与公梨母梨关第不大。产生公梨不好吃的原因主要是公梨得粗皮果的比例较大。
库尔勒香梨的母梨，梨屁股是圆的，而且往里凹的。而公梨的梨屁股是不太圆的，而且是往外凸的，这一点是区别于母梨最根本的。
在水果市场上库尔勒香梨如果全是母梨比公母混装的贵，而且母梨肉质细腻，因此网友们可以根据以上方法选购适合自己的香梨。
