核桃是生活中很常见的食物,这样的食物含有的营养元素丰富,而且这样的食物对人体各方面都是有着很好帮助,尤其是它在补脑、健脑上,都是有着很好的效果,但是有些食物与核桃相忌不能一起吃。核桃不能和什么一起吃?三农网在以下为您一一列举。
1、核桃不能和浓茶一起吃
因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素, 茶叶中含有鞣酸, 鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合, 生成不溶性的沉淀物, 不易被消化吸收, 所以食核桃忌饮浓茶。
2、核桃不能和酒一起吃
因为核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质, 但核桃性热, 多食燥火, 白酒甘辛火热。两者同食易致血热, 轻者燥咳, 严重时会出鼻血。 特别是有咯血宿疾的人, 更应禁忌。如支气管扩张、肺结核患者, 饮白酒即可引起咯血, 若与核桃共食, 更易致病。
3、核桃不能和野鸡肉一起吃
在《本草纲目》中有:“野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。”核桃不能和野鸡肉一起食用。特别是患有肺炎,支气管扩张等疾病的人,更应该加强这方面防范和注意,一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉,因为这样不但不利身体健康,而且还容易患上其他各种疾病。
4、核桃不能和鳖肉一起吃
鳖肉能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。但核桃与鳖肉相克。核桃与鳖肉同食,会致中毒,影响身体健康。
5、核桃不能和黄豆一起吃
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。但同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
6、核桃不能和野鸭一起吃
因为核桃与地塞米松相克。核桃与地塞米松同食,会降低药物疗效。
8、核桃不能和可的松一起吃
9、核桃不能和洋地黄一起吃
因为核桃与洋地黄相克。核桃可以加强洋地黄的毒性,引起中毒反应。
注意事项:
首先,食用核桃要适量,主要是核桃含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化。
其次,核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉,因为这样会损失掉核桃仁一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
最后,如上火、腹泻的人不宜吃。因为核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心。
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