提子是葡萄种类中非常受人们欢迎的一种,也因为提子甜酸适口、果脆个大、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”;但是有不少的网友认为吃提子会上火,因此三农网专门咨询了中医学者“吃提子会不会上火”,详细解释如下:
从中医上来讲,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。当代医学则说明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有用地调整肝脏细胞的功能,抵挡或减少自由基对它们的伤害。另外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究说明,新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对掩护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果十分明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有高兴作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲倦症状有改善效果。
提子中含有大量的葡萄糖和果糖,血气比较虚的人多吃提子有利于补气血。此外,提子皮和提子核中也含有各种人体所需的维生素,所以吃提子不仅可以补血气,还可以养颜美容。提子所含热量较高,半碗提子已相等于一份水果分量,吃过量提子会产生内热。
提子是寒性的,不会上火,但是脾胃虚寒的人及寒性体质的人是不宜多吃的。
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