香蕉是是生长在热带的水果，喜喜温多湿的草木，但怕低温和霜冻，所以低温的环境对于它的生长极为不利，但是现如今很多种植户都喜欢在苗期避冷害种植香蕉为主，所以香蕉抽蕾都要经过寒冷的冬季。那么香蕉在冬季如果防寒?安全过冬呢?
1、选择耐寒品种
在种植香蕉时要考虑气候和土壤情况，要选择一些地市平坦开阔，光照充足的地区，还要求土层深厚、疏松、排水良好，霜冻现象少的地块种植。另外在种植时的品种最好选择耐寒强、高产以及稳产，苗杆较低，防风力较强的。
2、加强肥水管理
在冬季时要施好过冬肥，提高土温，增强植株的耐寒力，但过冬肥最好不要是氮肥，氮肥会使植株快速生长，消耗养分，而且新生的叶片过于嫩绿，抗寒能力较低。应该多施一些暖性的肥料。如有机肥和粪水等农家肥，这些肥料在分解时会释放大量的热量，可提高土壤温度，也可适时的喷洒叶面肥，提高叶片的抗寒力。在浇水管理上，如果是干冷天气，要及时浇水，保持土壤湿润，可增加土壤温度，而若是湿冷天气，则要及时排水，保护根系。
3、套袋保温
套袋保温方法是常见的防寒方法，在11月时未能及时收获的香蕉，将其蕉叶缚束，用薄膜包裹扎实，防止水分进入香蕉茎干内，而以经抽莆的蕉果则用塑料袋套果，里面套暖性袋，外面用套防水薄膜。套袋前还要先喷洒果蔬保键透明衣500倍液，既可防止防止病害侵扰，还可提高果实品质，套袋时垫一层草纸，避免薄膜直接接触蕉果，还可提高温度，促进香蕉能正常生长。
4、清园薰烟
在越冬前将果园内所有的杂草杂物清除干净，再用稻草或枯蕉叶、木柴等堆积在一起，在寒冷和低温时点燃，最好在傍晚时分点燃，点燃时要注意明火不宜过大，使其慢慢的发烟，使整个果园上空有一层烟雾，这样可提高果园的温度，防止冻害。
