人参果属于茄科的多年生草本植物,其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,人参果种植的田间管理技术有哪些呢?
人参果喜温,但怕高温,栽培期间的温度管理往往因不同季节、不同天气、不同生育期而不同。
秋冬茬栽培时天气由暖变冷,日平均气温降到16℃左右时,要扣上塑料薄膜,10℃以下时夜间要加盖草苫。扣膜初期白天要注意放风,掌握白天15-25℃,最高不超过28℃;夜间15-10℃,最低不低于5℃。温度不能保证时,要采取临时加温措施。冬春茬的前期要特别注意增温和保温。天气变暖后要注意放风,防高温伤害。外界最低气温稳定在10℃以上时,可昼夜放风;外界最低气温达15℃以上时,则可逐渐撤除棚膜,温度管理正好与秋冬茬相反。
土壤肥沃、基肥充足时,坐果一般不追肥,追肥过早极易造成植株徒长。第一穗果有核桃大小时开始追肥浇水,以促进果实迅速膨大。每667平方米追施硝酸铵或磷酸二铵20-25公斤。一般每结1穗果就要追1次肥。天气暖和后,可顺水冲人粪尿2次,每次每667平方米用1000公斤。在开花结果期间,应多次进行叶面喷肥。进入结果期之后,人参果不断开花结果,对水分的需要量也迅速增加,应增加浇水次数,保持地面湿润。
人参果的发枝力极强,若任其自然生长,会形成强大的株丛,枝条过密通风透光不能好,影响花芽分化和开花结果。
插架和绑蔓。用竹竿搭成1-1。5米的三角架或四角架,把茎蔓有规律的吊绑在架杆上,一般第结一个穗果绑一道蔓。
修剪整枝。一般情况下,每株留主枝2-4个,种植密的留2个,稀的留3-4个。前期一般不留侧枝,到生育中期可适当留1-2个侧枝。这样每株可能有4-8个侧枝。在结果期每隔10-15天修剪1次,及时掰去多余的枝条,选择好的枝条用来扦插,其他可作饲料。
人参果能自花授粉,它每个花穗的花数为8-10朵,一般把每个花穗先开的4-5朵花留下,其余的去掉。为了提高坐果率和加快果实发育速度,需用生长调节剂进行处理。在开花当天或开花后1-2天用15微升∕升的的2,4-D蘸花。应先疏花,后蘸药,来不及疏花的要疏果,每穗留3-4个果为宜。