甘蔗生产进入收获和冬季播种的关键时期，目前各地甘蔗长势整体良好，为加强生产指导，确保甘蔗安全稳定发展，全国农业技术推广服务中心会同国家甘蔗产业技术体系专家，研究制定了《2016年甘蔗秋冬季生产技术指导意见》。总体要求是：加强防范秋冬季自然灾害，做好防旱抗旱、防霜防冻、防火等工作；强化田间管理，注重防治病虫害、灭鼠；做好甘蔗收获及翌年生产科学安排，促进甘蔗提质增效。
一、防御甘蔗秋冬季自然灾害
（一）防旱抗旱。甘蔗生产后期蔗田的土壤含水量应保持在田间最大持水量的60％～70％，做好田间水分管理对保证甘蔗稳产增收至关重要。有灌溉条件的，待甘蔗进入生长后期，应逐渐减少水分供应，收获前两个月停止灌水，以免影响甘蔗正常成熟。无灌溉条件、常发生秋旱的旱地蔗区，应注意提前做好防旱抗旱工作，包括雨后封沟蓄水，蔗叶覆盖行沟，减少水分蒸发等。
（二）防霜防冻。高纬度及高海拔蔗区冬季易遭受低温霜冻，入冬前应做好防霜防冻工作：1.及时关注天气变化，在霜冻来临之前，做好翌年种苗的砍收、储存。2.注意对宿根蔗的管理，要留宿根的蔗田，在霜冻未终结前不开垄松蔸，以免冻害宿根蔗芽；如遇重霜还要用蔗叶或土覆盖；霜后及时检查，对受害严重影响到宿根发株的，应及时补兜或翻新。3.霜冻过后，及时清查霜冻受害面积和受害程度，合理安排砍收顺序，受害严重的，特别是生长点已经冻死的或者心叶已经坏死的甘蔗要先采收。
（三）除草防火。甘蔗生产后期应重视防火工作：提前在蔗田四周喷洒除草剂灭草，减少隐患；做好防火宣传教育工作，并加强蔗田巡防；配合消防部门做好灭火演练，时刻保持高度警惕。
二、加强甘蔗秋冬季田间管理
（一）剥叶防倒。在甘蔗生长后期剥叶，利于田间通风透光。剥叶标准为：蔗株生长茂盛、田间郁蔽度大的要剥，病虫害严重的要剥，气根多的要剥；干旱地不剥，留种田不剥。提倡蔗叶腐烂还田，增加土壤肥力。甘蔗生长后期易倒伏，要积极做好甘蔗中期的中耕培土，剥除枯老叶，减轻蔗株上部重量，减少风吹阻力；对高大易倒蔗株，每两行用蔗叶束扎交叉成三角形或人字形，以加强支撑能力，减少倒伏。
（二）防治病虫。结合虫情测报，对蚜虫、螟虫发生严重的蔗田，利用无人机进行空中喷洒药剂等进行集中防治。也可采用分散防治，选用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂，按说明书要求配置喷施防治螟虫；选用50%抗蚜威，5克兑水10～15千克喷施防治蚜虫。注意黑穗病、梢腐病等病株集中销毁。
（三）防治鼠害。要加强鼠害防治，采取化学灭鼠，使用敌鼠钠盐或氯敌鼠钠盐，按要求配制毒饵（毒谷）灭鼠，进行统一防治。尤其因台风等导致连片倒伏的蔗田，要注意防治鼠害。
三、抓好甘蔗收获环节管理。
积极做好今年甘蔗估产和成熟度调查工作，综合考虑品种熟期、植期、土壤类型及蔗区运距等情况，合理安排砍收顺序，做到先熟先砍，后熟后砍，并尽量安排要留宿根的蔗田迟砍。积极推广甘蔗机械收获，切断式收获的甘蔗应优先安排进厂压榨。
积极做好明年甘蔗生产的品种、植期合理布局，种苗、耕地准备，肥料、农药、地膜等生产资料的采购。有条件的蔗区，应积极采用甘蔗种苗圃统一生产的脱毒健康种苗，推广秋、冬植蔗。
