牛油果据说富含“好”脂肪、维生素和矿物质,还低糖、低盐,被推崇为“超级食物”。炭疽病是牛油果的重要病害，主要危害成熟果实，也可侵染叶片、嫩枝、花及幼果;引起落果及果实腐烂，缩短货架期。
一般果实成熟后发病，果熟前病斑直径不超过5mm，圆形，轻微凹陷，棕色或黑色。条件适宜时，病斑扩展很快，凹陷明显，病斑中心出现辐射状开裂;最终病斑连片，出现粉红色分生孢子堆。随着果实逐渐成熟，病原菌能侵入果肉，造成黑绿色干腐。
牛油果炭疽病防治方法:清除果园内发病枝条，剪除病叶，消除传染源。采后尽早进行低温预处理和低温贮藏。几乎所有牛油果品种对该病原菌都敏感。防治的关键是尽量减少其他果实病害发生(尤其是尾孢斑点病)及避免果实运输中的机械损伤。
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