随着人民生活水平的提高,对圣女果品种的需求逐年增加。圣女果是普通番茄的一个变种。圣女果果实玲珑可爱,具有食用和观赏的价值。其品质优良,风味独特。
成熟圣女果果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄2个百分点以上。圣女果果汁中含有甘汞,对肝脏疾病有疗效,也有利尿效果。圣女果果皮能分泌少量芸甘,可降低血压预防动脉硬化和解毒。同时果实中含有丰富的维生素和胡萝卜素等。北京蔬菜研究中心培育出京丹1号、京丹2号两个樱桃番茄品种,从产量、品质及高抗病性等方面均已达到或超过国外同类品种。
1、京丹1号:是北京蔬菜研究中心新选配的樱桃番茄杂交种,抗病毒病。该品种植株为无限生长类型,叶色浓绿,生长势强。花序着生于8~9节,每穗可结果15个以上,最多可结果60个以上。果形圆或稍高圆,成熟果为红色,单果重8~12克。果味酸甜浓郁,风味极佳,平均糖度7,可达10度。中早熟,春季定植后50~60天开始收获;秋季从播种至开始收获90天。在高温和低温下座果性好。
2、京丹2号:植株为有限生长类型,花序着生于5~6节,主茎4~6穗封顶。极早熟,春季定植后40~45天开始采收;秋季从播种至开始收获85天,每穗结果10个以上。下部果高圆形,上部果高圆带尖。成熟果亮红美观,单果重10~15克。果味酸甜可口。高、低温条件下座果良好。