人参果在栽培中易落花落果，保花保果的主要措施是使植株生长健壮和使用植物生长激素处理花穗。通常用防落素25——50mg/kg处理花穗，注意不能将药喷洒在嫩枝上以免造成药害，每花穗只喷一次，不重复喷洒。
温湿度管理：
白天大棚内温度，定植初28——32℃，活棵后25——30℃，夜间温度8℃以上。湿度采用通风换气方式加以调节，要结合温度控制，勤通风换气，即使阴雨天也要通风降湿。生长期间外界气温升高时揭去小拱棚膜，大棚膜可以保留到采收结束。
整枝、搭架、绑蔓：
人参果生长势强，每叶一杈， 1周可形成枝条，杈多影响结果，必须加强整技工作，当腋芽抽出1——2cm时及时抹掉。开始形成花蕾，花蕾下第一个杈称门杈，长势特别强，发芽后6天时可超过顶芽，致使花蕾脱落。发现花蕾时，应及时摘心，摘心后每隔3—4天，必须再打1次杈。人参果一般采用双秆整校法，留两根枝条结果，侧枝全部去除，株高30——40cm时搭架，架高1.2m，搭“人‘字形架，中间再横上一根梁，固定，以防倒伏。生长期间要及时绑蔓，理顺枝条，还要视情况摘除老叶、病叶及过密叶子，以改善通风透光条件。
肥水管理：
肥料运用上，座果前尽量保持苗体稳健生长，防止徒长而不易座果，第一果穗座果后施膨果肥，复合肥亩施30kg，第二、第三果穗座果后，也要视长势施膨果肥，以满足后期果实膨大需要。水份管理，栽后浇1——2次水促活棵，以后结合施肥进行浇水，平时视情况适量浇水。人参果既怕水多，又怕干旱，膨果期要保持土壤湿润。
激素处理：
人参果在栽培中易落花落果，保花保果的主要措施是使植株生长健壮和使用植物生长激素处理花穗。通常用防落素25——50mg/kg处理花穗，当花序上有50%花朵开放时，用小型喷雾器对着花序喷洒;注意不能将药喷洒在嫩枝上以免造成药害，每花穗只喷一次，不重复喷洒。
疏果：
适当疏果是重要的增产措施，待座果后选果型整齐的的大果保留;其余疏去，一个花序上保留2——3枚果。
