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为什么说冬天适合喝黑茶 黑茶应该怎样泡?

中秋已过,冬季也快到来了,气温也是逐渐变冷。人体的身体机能也在减退,阳气减弱,特别是女性,容易手脚冰凉,抵抗力下降。这个时候可以通过喝茶来御寒,黑茶就是御寒的良方之一。下面小编就给大家说一说为什么冬季最适合喝黑茶黑茶应该怎样泡才好喝?

为什么说冬天适合喝黑茶

喝茶可以根据不同的时间、季节选择合适的茶饮用,那样保健身体的效果会更好。那么,喝黑茶的话,适宜饮用黑茶的季节是什么时候呢?从季节上来看,黑茶属于后发酵的茶类,茶性温和,更适合在冬天的时候饮用,可以暖胃御寒。

好处1:暖胃御寒

冬天是一年当中最寒冷的季节,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,寒冷的冬天,喝一杯热茶下肚,从里到外,都是暖暖的。

而且,比起其他茶类,黑茶属于后发酵的茶类,茶性温和,暖胃御寒的同时,对胃肠的刺激较小,所以,黑茶是冬季暖胃御寒的绝佳选择。

好处2:消食解腻

到了冬天,大家都喜欢穿得毛茸茸的,呆在家里,不怎么出去运动,人体能量消耗少。但鱼啊肉啊还是照样吃,这样就容易增加肠胃负担,增加脂肪的堆积。黑茶中富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等物质,有助于人体消化,调节脂肪代谢,冬天喝黑茶,可以帮助刮油,不那么容易长膘。

  好处3:美容养颜

冬天天气干燥,皮肤水分容易流失,喝黑茶首先可以补充人体需要的水分,而且黑茶中含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是富含复杂类黄酮,拥有很强的活性,能够清除人体内多余的自由基,可以减缓细胞衰老,起到美容的效果。在日本韩国,安化黑茶更被誉为“美容茶”,受到市场热烈欢迎。

好处4:保护肝肾

冬天养生,男主肾,女主肝。黑茶中含有多种多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,可以参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属等)排出体外,能帮助人体深层排毒,起到保护肝肾的目的。

综上所述,黑茶适合在冬季饮用,冬季喝黑茶对身体的好处多。

黑茶应该怎样泡?

此外,饮用黑茶的时候,还可以根据以下几种方法选择泡饮,具体如下:

1、传统煮饮法

取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

2、功夫泡饮法

用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用

(1)投茶:将黑茶大约15g投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶

(2)冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

(3)茶水分离:如果用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

  (4)品茗黑茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

  3、杯泡法

用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用

4、凉茶饮法

按传统煮饮法操作,茶水比一般为1:50至80,煮好后,滤渣放凉后饮用,有条件的可以用水壶置冰箱放凉饮用

  5、奶茶饮法

按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

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