普洱茶也被称为滇青茶。 “陈”这个词是普洱茶的核心。传统普洱茶缓慢发酵的过程是普洱茶形成和升级的过程。普洱茶的人工发酵将改善一段时间。随着品质的提高，普洱茶的价值也得到了提升，普洱茶具有饮料和收藏的双重功能。我们来看看普洱茶的保鲜方法吧！
普洱茶的保存条件
1.循环空气：循环空气中含有较多的氧气，有利于茶叶中某些微生物的繁殖，因此可以加速茶叶的变化，但不能将普洱茶悬挂在阳台上，茶和茶都放在那里。他们都被吹走了，茶的味道被吹走了。喝酒时感觉轻盈无味。因此，必须有适度循环的空气，但不应将其置于空气中。另外，要注意周围环境，不要有异味，否则茶会有味道。
2，恒温：普洱茶的温度不宜过高或过低，温度应根据当地环境，不要刻意人为造成温度，室内正常温度好，最好是保持在20摄氏度多年。在~30度之间，过高的温度会加速茶叶发酵成酸。相对而言，普洱茶在春，夏，秋季的变化将比冬季更快。每当普洱茶不暴露在阳光下时，它在阴凉处都会更好。
3，湿度适中：现在普洱茶很好注意“干仓”储存，“干仓”是指在干燥的环境中储存，避免潮湿。过于干燥的环境会使普洱茶的老化变慢，所以必须有一些水分。在较干燥的环境中，可以在茶叶旁放置一小杯水，以增加空气中的湿度。然而，过于潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这通常是“霉菌”，使得茶不适合饮用。湿度应由人控制。年平均湿度不应高于75％。由于沿海地区气候温暖，雨季湿度将高于75％。因此，要注意及时窗户通风和防潮。
普洱茶的选购方法
1.外观：无论是茶饼，茶，砖茶还是其他各类茶叶，首先要看茶叶的条状，条状是否完整，叶子是嫩还是嫩，老叶子都比较大，而幼嫩的叶子更薄。如果茶饼的外观没有看到明显的条状形状（由一片茶叶形成的质地），它看起来是破碎和薄的，这是由二次产品制成的。
2，香气：主要取决于香气的纯度，特别要区分霉味和香味。有人说陈是一种霉味，这是错误的。霉菌是一种堕落的味道，使人们感到不愉快和不可接受。陈的气味是普洱茶后发酵过程中微生物和酶作用下的一些新物质的合成。这些新物质产生全面的香气。有些像龙眼，有些像槟榔等，它是一种令人愉快的香味，如霉味，酸味等不正常。
3，口感：主要品尝酒精的味道，光滑，回味甘甜，酒精和口感清爽，带有甜味，缺乏鲜味，刺激性不强。时尚清爽。 “滑动”与“涩”相反。嘴巴有一种非常舒适的感觉。时尚是高品质普洱茶的味道。回到甘意味着茶汤浓稠刺激，茶汤入口有明显的甜味。
4，叶子的底部：主要看温柔，颜色均匀，叶底含嫩芽的嫩度（含毫米），叶片柔软，肥而有弹性。嫩的叶子没有芽，叶子较厚，叶子坚硬无弹性。棕红色均匀均匀，颜色和花朵不均匀，或者头发发红，烧焦或腐烂，叶片不发达（不能打开）质量差。
普洱茶的商品等级
1.普洱宫：形状直而细腻，金色显露，汤红而浓郁，陈丰富，味道浓郁，叶嫩嫩，呈棕红色。
2，礼品茶普洱：线条形状直，嫩，金色透露，酿造汤色红色浓，陈香浓郁，味道浓烈，叶子细腻，棕红色。
3，特别普洱：线条形状紧，薄，头发露出，汤色红而浓，香气浓郁，味道醇厚，叶子底部呈棕色，更细腻。
4，一年级普洱：形状紧绳结，略嫩，较明显，酿造汤色红色浓稠，口感醇厚，香气浓郁，叶底棕红色，肥嫩。
5，三层普洱：绳子形状紧密结，依旧显示，气体纯净，叶子底部呈棕红色，柔软。
6，五级普洱：线条形状紧，略带微量，酿造汤深红色，口感醇厚，香气纯正，叶底棕红色，凹凸不平，依旧柔软。
7，七级普洱：线条形状结实牢固，颜色为棕色，略带灰色，汤色为深红色，味道为酒精，香气纯正，叶子底部呈褐色。红色，不均匀，仍然温柔。
8，八级普洱：绳子的形状很厚，颜色是棕红色，汤是深红色，味道是酒精，香气纯正，叶子底部是棕红色，凹凸不平，仍然温柔。
9，九级普洱：绳子的形状厚而结实，颜色为棕红色，汤的内在质量为深红色，味道是酒精，香气纯正，叶子底部棕色不均匀，仍然柔软。
10，十年级普洱：绳子的形状略显松散，颜色为棕红色，略带花朵，内部品质汤呈深红色，味道平静，香气平静，叶子底部是棕红色，略厚。
