甜度最高的草莓品种是香野，它的甜度能够达到25度，果实重量在25克左右。香野的果实形状为圆锥形、长圆形，果皮的颜色为红色，果肉的颜色为橙红色，还具有蜂蜜味。在养殖香野时，每隔1个月施加2～3次磷钾肥料和磷酸二氢钾溶液。
香野的甜度为25度，原产地是在日本，还带有淡淡的清香味，属于世界上最甜的品种。香野果实的形状为圆锥形、长圆锥形，果实的重量为25克，果皮的颜色为红色，果肉的颜色橙红色，肉质细腻、清脆，还具有蜂蜜味。
香野的花期在3～4月，果实成熟在5～7月，可溶性固形物的含量在10～12%，具有较强的耐盐碱能力，能够抵抗炭疽病和白粉病。叶片的形状为椭圆形，颜色为绿色，边缘还具有较大的锯齿形状，冬季修剪的时期较短。
养殖香野的方法
在香野花芽形成的时期，需要接受全天的阳光照射，不用进行遮阴处理。由于花期的时间较早，生长速度较快，所以养殖过程中，需要每隔1个月，施加2～3次磷钾肥料，以及磷酸二氢钾溶液，有利于花朵的生长。
春季给香野浇水时，水量和次数需要随着温度升高而增加，只要保证表面土壤湿润进行。在夏季每隔2～3天浇一次水，确保水能够渗透到土壤底部，在秋季每隔4～5天浇一次水，水温应该与室温相近，在冬季每隔半个月浇一次水，还应该减少浇水的量。
