生西红柿是没有毒的，果实酸甜多汁，食用起来对人体有好处。西红柿不可以和黄瓜还有鱼肉一起食用，营养成分会破坏。西红柿的养护，需要保证土壤处于湿润状态，及时施肥。将一些枯黄叶片进行修剪，减少对于养分的消耗，实现产量的增加。
一、生西红柿没有毒
生西红柿是没有毒的，红色是西红柿体内特有的番茄色素，西红柿是可以直接食用的，西红柿的果实红艳汁。具有丰富的营养价值。西红柿口感酸甜，西红柿经常食用，可以帮助消化，抗晒老，消除体内有毒物质。
西红柿是不可以和黄瓜一起食用的，黄瓜中含有一种分解酶，会分解西红柿中的维生素c，造成营养成分的破坏。西红柿不可以和鱼肉一起食用，降低肉质中的蛋白质，人体不仅无法吸收，还会出现腹痛恶心的症状。
二、西红柿的养护
西红柿在生长过程中，需要保证土壤处于湿润状态，夏季可以每天浇1次水，浇水要浇透，避免出现积水造成根部的腐烂。在西红柿的生长期，及时做好追肥工作，施加氮磷钾肥，促进西红柿茎叶的生长，实现产量的提高。
西红柿作为藤蔓生长的植物，枝叶繁密，需要及时修剪，及时进行摘心打顶处理，促进新枝芽的萌发。修剪枯黄的老叶片，可以减少多余养分的消耗。西红柿可以少量多次修剪，每隔3、4天修剪2、3片叶子。
