油菜花属于总状花序所以它的花开在茎秆的上半部分，顶端的花最多，油菜花开花期间的观赏性非常强，大片种植的油菜花地开花期间美不胜收，可以吸引很多人前去参观，通常油菜花的花期在每年3月～5月。
很多人不知道油菜花开花的部位在哪，仔细观察油菜花的茎干部分会发现它的花从中部一直开到顶端，这是因为油菜花属于总状花序，所以整个植株只有上半部分会开花，顶部的花是开得最茂盛的地方，呈小簇状。
油菜花的习性
油菜花在生活中十分常见，因为在我国大部分地区都有栽培，以长江流域的栽种群为多，它是一种两年生草本植物，大约可以长到80厘米左右，茎秆非常细小，叶子较宽，可以开出黄色的花，整株花主要开在顶部。
油菜花非常好栽培，它是一种向阳植物，只要阳光非常充足它就能生长得非常茂密，喜欢湿润肥沃的土壤，生长期间大约可以每月施肥2次左右，这种植物非常容易被病虫所害，所以要按时定量为其做好病虫防治工作。
每年3月～5月是它的花期，要是大片种植的油菜花地具有较高的观赏价值，成熟后可以结出菜籽，它的种子可以用来榨油，具有较高的经济价值，并且它还具有一定的药用价值，主治风热肿痛、劳伤吐血等症状。
