有机肥是动植物的残体经腐烂发酵后制成的。有机肥又称完全性肥料,即不仅含有花卉生长发育需要量最多的氮、磷、钾3种重要元素,而且还有其他微量元素及生长刺激素,其中大量有机质分解后产生有机酸,能溶解磷酸钙一类的难溶解的肥料。有机质中的腐殖质能改良土壤结构,增加土壤的保水、保肥和通透性能,还有肥效长远、柔和等许多优点。但是,有机肥的肥效慢,来源比较困难,加工处理也比较麻烦。
盆养花卉因特定的环境条件限制,不仅需要勤施肥,而且要施精肥,通常大都施用有机肥。有机肥通常分动物性有机肥和植物性有机肥。
(1)动物性有机肥,如:人粪尿、禽畜粪、羽毛、蹄角、骨粉、鱼肉蛋类等生活垃圾。
(2)植物性有机肥,如:豆饼和其他饼肥、麻酱渣、树叶杂草、绿肥、中草药渣等。这两类有机肥料,通常是动物性肥料的氮、磷、钾含量高于植物性肥料,而肥效也较长;植物性肥料性柔和。它们共同的特点是,不论任何时间和任何施用方法,都必须经过发酵腐熟分解后,到无恶臭的程度才能施用。否则正如农谚说的:“冷肥(反复发酵)花木、热肥(1次发酵)菜,生肥上花连根坏。"