芡实在中药方面有着很大的作用，对身体健康有着很大的帮助，它有着很好的祛湿效果，但是很多朋友都能做到芡实怎么吃祛湿最好，芡实的食用方法有很多，芡实的作用很多，可以做芡实薏米粥食用，对祛湿效果有着很不错的效果，平时可以适量食用点。
芡实也可以叫做鸡头米、雁头、乌头等，它在中药方面有着很大的作用，平时适量食用芡实，对身体健康起到很大的好处，人的身体里多少有点湿，脾为至阴之脏，喜燥恶湿，所以湿会对脾部造成很大的伤害，芡实正好有祛湿的功效。
很多人在早晨起床时，会感觉身体特别的疲劳，打不起精神，不想起床等症状，这些都是因为人体内蕴含大量的湿，可以食用芡实来调解湿，帮助身体恢复健康，让人更加有精神，但是很多朋友都不知道芡实怎么吃祛湿最好，其实芡实可以做芡实薏米粥，这样的吃法对祛湿最好。
做芡实薏米粥的步骤很简单，首先需要准备好材料，需要准备红豆、薏米、芡实即可，然后将准备好的材料清洗干净，然后放入锅中或电压锅中，放入适量的水进去，如果喜欢吃甜食，可以适量的添加点冰糖，将这些出来熬成粥即可食用了，不仅具有良好的祛湿作用，还能起到健脾等效果。
二、芡实的5种食用方法
1、芡实豆浆
芡实除了可以做粥祛湿之外，还可以将它做出豆浆，也有很好的祛湿效果，准备好黄豆、白金豆、芡实、薏米、茯苓，然后将材料全部清洗干净，放入搅拌机中，加入适量清水，最后将它们搅拌混合，芡实豆浆就制作完成了，味道十分不错。
2、芡实鱼肚
芡实可以做芡实鱼肚，首先需要准备芡实、鱼肚、淮山药，需要将出来清洗干净，将淮山药、鱼肚切成片，鱼肚放入70℃的开水中浸泡15～25分钟，最后将出来放入锅中，进入适量的水，用小火炖2小时，然后放入调味料即可食用，有着补肾涩精等功效。
3、芡实鸡蛋汤
需要准备芡实、鸡蛋、米酒，首先将芡实清洗干净，鸡蛋调成鸡蛋液，然后将芡实和米酒放入锅中，进入适量的清水，用中火慢煮，将芡实煮熟后，把鸡蛋液放进去，用小火在煮3～5分钟，芡实鸡蛋汤就制作完成了，味道十分不错，而且营养价值特别高，可以及时给人体补充需要的营养。
4、芡实核桃糊
芡芡实核桃糊的制作方法十分简单，首先需准备芡芡、核桃、红枣、白糖等材料，然后将出来清洗干净，将芡芡打碎成粉末、核桃，红枣需要去核，最后将处理好的出来放入锅中，将芡实粉加入清水打糊，然后放入锅中加入清水和核桃肉、红枣肉煮烂成糊状，根据自己的口味加入白糖即可食用，可以缓解遗精、早泄等等症状。
5、芡实银耳羹
首先需要准备芡实、银耳、枸杞子、冰糖等材料，材料清洗干净，将银耳撕小朵放在清水中泡发，然后将银耳放入锅中用中火煮15～20分钟，再将芡实放入锅中煮20分钟，最后将准备好的所以材料放入锅中煮五分钟，芡实银耳羹制作完成，对脾胃有着很大的好处，而且有助于消化。
结语：通过上文的介绍，相信大家都知道芡实做芡实薏米粥吃祛湿最好了，以及芡实的5种食用方法，希望大家在生活中都能用芡实吃出好身体。
