金弹子属常绿或半常绿灌木,自然分布于四川、重庆等地。湖南、湖北、秦岭等地有常绿乔木分布。制作盆景通常以灌木品种为主。是川派盆景首选素材,并有着悠久的栽培历史和地域代表性。老鸦柿为落叶灌木或小乔木,自然分布于浙江、江苏、安徽等地。老鸦柿在日本、韩国、我国台湾地区已有几十年的栽培历史,近些年在我国开始普及推广。
金弹子和老鸦柿均为雌雄异株,根据开花的花萼形态区分雌雄个体。花萼大且能覆盖花朵的为雌株能结果,花萼小且无法覆盖花朵的为雄株,起到授粉作用,不结果。一般雄性花比雌性花数量多,密集。偶有雌性同株个体。雄株变雌株的个案确实存在,目前尚无法解释。金弹子和老鸦柿的茎、干、根通体黝黑,以及原厂地分布说明它们都喜欢温暖有湿润环境,不惧阳光。金弹子和老鸦柿同属柿科柿属植物,两者之间有着相似的共性也不缺乏个性。是观果盆景不错的选择,是杂木盆景中具有代表性的素材,深受广大朋友喜爱。笔者身处湖北腹地,江汉平原,这两种树种皆为“舶来品”,通过网购方式获得素材。也因为得之不易,所以格外珍惜。虽把玩时间不长,也逐渐增加了些认识。
从叶型、果型果色,坐果率,适应性,病虫害防治,繁育,造型等方面试着进行探讨。或许有许多不足,希望得到同好的指正。
叶型、果型果色:金弹子叶型以及叶片大小形态、节间长短、果柄长短、果型状态、果色等方面来说,亚种丰富。同一根枝条上的叶片大小形态都各不相同。
叶片和节间长短又决定了该品种的生长速度。做掌上微型小品宜选择叶片小,节间短,果柄短,叶片变化不大的品种。叶片大,节间长的品种相应的生长速度也比较快,适合做小型和中型盆景。老鸦柿的叶片大小和叶型比较匀称,也有叶片小而狭长的品种,总体来说还是比较稳定。果型与果色方面,取决于遗传基因与后期水肥管理以及有无授粉等。
比如:在同一枝条上出现圆果型饱满的有核果实和无核的尖型果实。还有所谓“花生果”、“葫芦果”、“灯泡果”“冬瓜果”等每年都不相同,不可遇见的的现象较为普遍。
又如:几年前源自四川德阳的一颗金弹子,经过几年养护,第一次结果为橙色系,往后的几年却变成被业界看好的“血红果”并一直没发生变异返祖现象。确实让人有些迷茫。已知的金弹子果型果色约有三十余种,而老鸦柿的果型果色更为丰富,某一论坛网友一次性分享的日本在录老鸦柿品种就有一百多种,事实上远不止这些。
坐果率:金弹子和老鸦柿由于亚种丰富,除养护环节,的确存在“丰果型”和“惰果型”之说。通常金弹子需要雄株授粉才能结果,偶有无授粉而结果的,往往不到成熟便陆续脱落。老鸦柿单雌容易结出无核果实,坐果率也没明显影响。
适应性:四川金弹子到湖北,大部分品种冬季会落叶。不落叶的品种单从叶片来说,几乎没有观赏性,但在温室条件下,青翠欲滴还是蛮讨人喜欢。个人觉得不如老鸦柿来的坦荡,更喜欢寒枝韵味。所以多人工摘叶,按落叶树种审美对待。秋冬季节尽量不换土换盆和提根作业,否则冬季易受冻害。轻者死枝回片,波及以后的生长和造型。重者直接死亡。根艺或提根成品即使不做换盆换土作业也需冷室越冬。老鸦柿熟桩在湖北可以室外安全越冬。
换盆方面:金弹子宜在四月到七月间进行。四月当金弹子刚刚新芽萌动,是换盆的黄金季节。此时根部还没萌动,换盆不影响新芽和新根生长,无缓苗期。展叶后至七月间换盆需要摘除部分叶片保持上下的平衡,在高温高湿环境下能迅速生长。老鸦柿熟桩素材全年可以进行换盆作业,换盆初期保持基质湿润,便能正常生长。
病虫害防治:每年五月至九月,金弹子易受介壳虫和红蜘蛛危害。当介壳虫大量发生时,导致局部枝条坏死,僵枝,甚至整株死亡,需及时防治。每年隆冬季节喷施500倍石硫合剂“封园”。生长季节注意通风环境,个案发生时及时药物处理隔离治疗。红蜘蛛的危害会导致叶片失去光泽,观赏性大打折扣,需要药物防治。病害方面除了生理病害,还需关注各类病菌动态,防大于治。同时不可忽略介壳虫与蚂蚁,蚂蚁与蚜虫的交叉传播,避免形成恶性循环。通过几年的观察,老鸦柿具有良好的抗性,偶有介壳虫危害但尚无明显不良反应记录。
繁育:繁育分为有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖即种子繁殖。深秋采摘成熟的果实,洗净晾干种子,湿沙沙藏催芽,清明前后发现有根串出,开始点播。或者果实成熟后室温储藏,清明前后洗净种子温水浸泡24小时后均匀点播,覆土2厘米左右,约100天陆续发根出芽,苗高10厘米左右断根掐顶容器移栽。播种繁殖优点是大量获取素材并能发掘新的品种,缺点是一般3—4年才能开花分辨雌雄。通常雌雄比为3:7.
无性繁殖包括:扦插、根插、高压、分株等。扦插于4—9月进行,取当年生健康枝条取10厘米每段,插于沙床(无菌、无肥、无虫、无杂草、排水、透气)适当遮阴,保持湿润。实验证明:老鸦柿扦插成活率略高可达60%以上,金弹子成活率在30%上下。
高压法:5—9月进行,环状剥皮高度应大于直径,刮净形成层,晾干四小时左右以水苔填充并包扎。注射器注水保湿。生根后剪取另植。
根插:结合换盆,剪取有一定形态的较粗根系,直接栽植于营养土中,由于之前的根一直都在泥土中,如突然暴露的太多,往往不能成活。宜深植,露出土面0.5—1.0厘米,上截口涂抹愈合剂锁水,保持土壤湿润,适当遮阴,成活率可达90%以上。
分株法:分株法实际上是根插的一种,几年盆栽后主干附近会冒出许多孽生苗,或有新的孽生苗尚未钻出土表。换盆时直接将这些孽生苗带部分根剪出另植,半个月可以进行正常管理。由于金弹子和老鸦柿地下部分生长速度快,受容器限制,会有比较奇特的根段生成。而根部有隐形的不定芽生长,是制作微型小品的绝佳素材。
养护造型:放养是造型的前提,任何生成不经培养造型不能称之为盆景。需要有可以观赏的根盘,合理的出枝,自然的过度。根据根盘的走势确定观赏面,干服从根,枝服从干,片服从枝,叶服从片。说到底就是枝条的位置,粗细,属性与协调的关系。
金弹子和老鸦柿均为观果素材,广大初学者对果的激情往往大于对型的追求。这是一个误区,需要得到重视。金弹子和老鸦柿均为短枝开花结果,一旦结果,枝条很难增粗,甚至当年没有新的枝条生长。为看几个果,白白浪费时间不可取。相比其他杂木类素材,金弹子和老鸦柿枝条增粗明显慢很多,我们需要足够的耐心和技术支持。可以用“套盆法”模拟地栽环境,使枝条尽可能快速生长。同时“套盆法”可以人为调整摆放环境,整形作业时比地栽看得更直观。大大节省时间。一般放养时应避免留太多的短枝,让它不断处于营养生长状态,快速形成骨架。
造型以顶枝为例:选定的顶枝需要逐步过度,嫩枝期适当牵引,如果这个枝条基部附近有较为合适的分枝可以利用时,眼光放长远些,一、二级枝可以同时培养。一个生长季节后进行预留短剪,也就是选定一个朝上的侧枝做暂时的顶枝,利用顶端优势迅速拉粗顶枝而并没有剪裁到位。此时营养相对集中供给给新顶枝再次刺激枝条的营养生长,增粗会比较明显。通过2—3次回缩,最后剪定一级或二级分枝。
其他属性的造型枝:如飘枝、后缀枝、射枝、探枝、回旋枝等相比顶枝长速会慢一些。尽量借用基部分枝同步调整,同时慎剪一级枝,尽量快速增粗。当感觉比较协调时剪定,可达到“一剪出二枝”的效果。当然也需要审视全局,合理布枝,不能利用的分枝果断剪出,另寻新芽。平时多观察,对于不经意间冒出的不定芽加以斟酌取舍,保留理想的芽短期内形成徒长枝。徒长枝可以弥补造型中的一下缺失或不足,徒长枝后来者居上还可以替代之前较为别扭的老枝,重新培养枝条属性。枝条服务于画面需要,金弹子和老鸦柿经过粗扎细剪的方法慢慢调整,整体画面须灵动、飘逸、整洁、脉络清晰流畅、既能入眼也能上相。
一般经两到三年培养,基本成型的金弹子和老鸦柿均可以上细盆继续养护。由于盆会较之前的更小更浅,肥水管理根据季节不同有所区别。盛夏时节也需要定期补充肥料,只是量和频率均有所降低。生长季节间隔十天左右用饼肥水和复合肥交替使用。用水方面,金弹子水分消耗会大于老鸦柿,从叶片缺水程度可以识别。
准备第二年开花结果的金弹子和老鸦柿素材立秋之后进行一次修剪。
老鸦柿的修剪:由于老叶经过一个炎热的夏天,第一轮生长季节结束,观赏性已经不是很高,夏秋之交已经形成花芽。做一次摘叶剪叶作业很有必要。首先剪除造型无关的枝条。由于短枝挂果且在短枝顶端居多。老叶下面无芽或芽点小的,是以后的叶芽,直接摘除老叶。老叶下面有明显较大饱满的便是花芽,剪掉这片老叶的一半。摘除叶片的叶芽会萌发一次新枝,为丰富画面,使造型更加紧凑。剪掉一半老叶的叶下花芽此时受到的刺激可以忽略,将不会萌芽。随着气温的降低,进入全面休眠,减少浇水频率,冬季天干仍需浇透水。
金弹子修剪:一般金弹子叶片数量多于老鸦柿,同样短枝开花的特点,此时的修剪除了外部轮廓的保持,主要应当疏剪过密的内膛枝,剪除弱小纤细枝,重叠枝和与造型无关的枝条。劲量保留花枝,通过冬季养分的蓄存,达到健康生长的目的,从而减少以后病虫害的发生。
进入四月,基本骨架营造完成,需要看果的金弹子和老鸦柿会陆续开花。花期可喷施500倍磷酸二氢钾溶液保花保果,此时湖北正值清明时节,避免连续雨水导致落花落果。幼果初成时还需要选择性的蔬果,既要满足果的质量也要避免树体养分的消耗过大。果期保持水分供给平衡,直至成熟期和观果晚期都不可以太干或太湿更不可陡干陡湿,否则中途容易大量落果。一般老鸦柿挂果期要比金弹子稍长,甚至到第二年花期时仍不凋零。开春,摘掉未落的果实进行修剪调养。可人为摘除花朵,歇枝一年,保证下一次开花结果的质量。
关于金弹子和老鸦柿的种植养护,各地气候环境不同,也许还有更全面的养护制作经验仍需要不断摸索和实践。笔者对这两种“舶来”树种的习性认知恐有不足或偏差,还请各位方家多多指正。
二零一六年九月
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