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汇源最应该向可口可乐学习什么?

2008年9月3日,中国大型果蔬汁生产商--中国汇源果汁集团有限公司公布,可口可乐旗下全资附属公司提出以179.2亿港元收购汇源果汁全部已发行股本。在2008年9月3日晨发出收购要约前,可口可乐已经与汇源果汁的三大股东达成协议,获得了近66%的股份。这已经让可口可乐实现了对汇源的绝对控制。

如果我们认可,品牌是消费者的,我们说这真是一个灾难性的消息。

事实上,从近几日消费者和媒体及相关专家的评价看,几乎占多数的人对汇源出卖控股权表示不解、愤怒。

虽然说全球化是当今的趋势,一本在中国很畅销的书,就认为世界正在变得越来越平坦。大家不要忘了,这本书的作者是美国人。

当今世界真正的趋势是什么?相信很多人不同意我的观点:世界正在变凸。看看世界上那些不断发生的战争冲突吧。

看看中国人买车的观念吧,几乎没有多少中国人认为中国的汽车是好的,买车也不买国产。

中国消费者对汇源出卖控股权的不解,永远是可以理解的。因为什么是品牌?按美国人的定义,品牌是消费者的一种认知、感觉和印象的总和。

没有消费者就没有品牌。

从这个意义上讲,汇源出卖控股权是天大的错误。

如果朱新礼,能理解到这一层品牌的意义,那么在当下而言,汇源正可以利用这一机会,打造汇源的品牌。

可口可乐的故事,正可以借用过来学习一下。

可口可乐复兴品牌的经典案例

自从1886年亚特兰大药剂师约翰8226;潘伯顿发明了神奇的可口可乐配方以来,该品牌饮料在全球可谓无往而不利,直到1975年百事可乐从达拉斯开始发起“口味挑战”。

为应对百事的挑战,可口可乐决定改变配方。

但更换百年配方毕竟是天大的事,为了万无一失,可口可乐又掏出400万美元进行了一次由13个城市的19,1万名消费者参加的口味大测试,在众多未标明品牌的饮料中,品尝者仍对新配方“感冒”,新可乐以61%比39%的压倒性大多数战胜旧可乐。

正是这次耗资巨大的口味测试,促使可口可乐下决心推陈出新,应对百事挑战。

1985年4月23日,行销了99年的可口可乐在纽约市林肯中心举行了盛大的新闻发布会,主题为“公司百年历史中最有意义的饮料营销新动向”。

共有700余位媒介记者出席了新闻发布会,通讯卫星还将现场图像传送到洛杉矶、亚特兰大和休斯顿等地。在24小时之内,81%的美国人知道了可口可乐改变配方的消息,这个比例甚至高于16年前阿波罗登月时的24小时内公众获悉率;据说更有70%以上的美国人在“新可乐”问世的几天内品尝了它,超过任何一种新产品面世时的尝试群体。

但对于可口可乐公司而言,一场营销噩梦恰恰是从4月23日上午的那个新闻发布会开端了。仅以电话热线的统计为例:在“新可乐”上市4小时之内,接到抗议更改可乐口味的电话650个;4月末,抗议电话的数量是每天上千个:到5月中旬,批评电话多达每天5000个;6 月,这个数字上升为8000多个——相伴电话而来的,是数万封抗议信,大多数的美国人表达了同样的意见:可口可乐背叛了他们,“重写《宪法》合理吗?《圣经》呢?在我看来,改变可口可乐配方,其性质一样严重。”为此,可口可乐公司不得不新开辟数十条免费热线,雇佣了更多的公关人员来处理这些抱怨与批评。

但是似乎任何劝说也无法阻止人们因可口可乐的改变而引发的震惊与愤怒,《新闻周刊》的大标题宣称“可口可乐乱弹琴”,人们表示,作为美国的象征、美国人的老朋友,可口可乐如今突然被抛弃了。在西雅图,57岁的马斯林建立了美国老可口可乐饮用者协会,身着印有抗议文字的T恤公然将新可乐倒在大街上;在休斯顿棒球场,人们面对大屏幕上新可乐的广告嘘声四起;在更多的地方,人们开始囤积已停产的老可口可乐,导致这一“紧俏饮料”的价格一涨再涨;而歌词作者皮卡德因其《老可口可乐最好喝》的唱片畅销,迅速暴富。作为老对头的百事可乐,更是幸灾乐祸地宣布4月23日为公司假日,并称既然新可乐的口味更像百事了,那么可口可乐的消费者不如直接改喝百事算了。

大惑不解的可口可乐市场调查部门紧急出击,新的市场调查结果使他们发现,在5月30日前还有53%的顾客声称喜欢“新可乐”,可到了6月,一半以上的人说他们不喜欢了。到7月,只剩下30%的人说“新可乐”好话了。

这就被称为可口可乐营销史上的最大败笔。但我认为是这是可口可乐勇士断臂式的自救。正是义无反顾向自已开刀的行动,唤起了消费者心中的可乐情感。如果没有这一次行动,我们很难想象,可口可乐会快速的在消费者心目中得到复兴。

汇源打造品牌的最佳策略应该是回到民族品牌的路上

如果朱新礼能理解这一层意思,那么汇源就应回到民族品牌的路上。

不管怎么说,汇源的这次行动,事实上已经触动了中国消费者的心灵,他们不希望一个自已喜爱的民族品牌落入狼手。

这么强烈的民族情感,汇源不加珍惜,我不知更待何时。

讲这些可能也已经晚了,朱新礼不可能明白这个道理,明白,他也没有这个能力去做。

反正,作为他的山东老乡,我对他很失望。

我想向他讲的另外一个案例,也来自山东,就是今年异军突起的滋补汤品牌――聚医堂,它高举民族品牌的大旗,在当今中国招商如此困难的情况下,号召了中国众多特许加盟商共同做大中国汤市场。聚医堂以令人惊讶的速度在横描中国市场,他们一口气推出了鸡汤、甲鱼汤、兔子汤、羊肉汤、牛肉汤、乌鸡汤、鸽子汤、牛尾汤、笨鸡汤、猪蹄汤、牛蹄筋汤、骨汤等十几个种类,从病症上和人群上又包括术后汤、产妇汤、补气汤、补血汤、补钙汤、孕妇汤、月子汤、骨折汤、气血双补汤、强身健体汤、益寿汤、开胃汤、防癌汤、心调理、肝调理、肾调理汤、咳嗽汤、贫血汤、月经不调汤等几十个的品种。从来没有一个企业象他们这样,产品一上市就推出如此多的品种,他们打破了产品上市的常规戒律。

因为他们相信,越是中国的就越是世界的。他们牢牢地抓住了当今世界的另一种趋势,即民族化。

现在中国的可悲是,只要一提民族主义,总有那么一小部分人,就打着国际主义的旗号,打压民族主义。

可是这些国际主义者一回到现实,我从没有看到他母亲拿着大把的钱给他邻居的孩子买衣买房,反倒是他的母亲向着他自已的亲儿子。

你生活的母亲是中国,不是美国,美国母亲不会无私的给你福利待遇的。这是一个很容易明白的道理,可是有人总是那么糊涂。

汇源现在要做的并不是向可口可乐要钱,而是向可口可乐学习,利用现在的有利时机,重整自已的品牌。

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