口述 / 刘润
最近进化岛上很多同学提问，
我想要转型，但是，这个行业有前景吗？
我想要做加盟体系，应该怎么办？
我是做服务业的，要扩张，该怎样把服务部分剥离？
探险家们争先恐后，左手握着望远镜，站在好望角，隔着波涛汹涌的大西洋，顶着凌冽硬朗的海风，眺望着远处，只有一个小点的，南极大陆。
兴奋不已，又战战兢兢。
一定要试试！不过，我行吗？该怎么干？
或许，你可能忘记了，你的右手还拿着一把显微镜。
1、顺风？逆风？别是乱风。
先别急着起锚。拿好望远镜，定个目的地。取出罗盘，定个方向。
犹太教经典《塔木德》中有一句话，
如果一艘船不知道该驶去哪个港口，那么任何方向吹来的风都不会是顺风。
对于水来说，要先知道，再看到，然后顺应流向。看懂方向。远行也是。
前段时间，进化岛上有一位同学提问，
她是做幼儿园，原来手上有两家幼儿园，疫情过后只剩一家。但是现在经营状况也不太理想，有些老破，竞争力不行。
她在犹豫是继续开幼儿园，还是转型教培的某些领域？
确实，幼儿园这条赛道，总体来说，正在萎缩。
你一定也注意到了，根据去年5月发布的第七次人口普查数据显示，人口增速正在放缓，借用国家统计局局长宁吉喆的话说，“低生育将成为我国面临的现实问题”。
这势必会影响奶粉、婴幼儿食品、服装等等，和婴幼儿群体数量直接相关的行业。也包括幼儿园。
幼儿园的总体需求大概率是下降的。你刚刚提到的不少幼儿园关停，竞争激烈，或许是大势所趋。
去年的经营不善，可能只是开始。你的赛道，或许行将萎缩。
在前路未卜的赛道中，不确定性，会蚕食你对方向的把控。
因为，荆棘遍野的道路，会遮住前路。
因为，之前坚定的目的地，会出现摇摆。
该怎么办？
问自己两个问题。
我真的下定决心了吗？
如果不是，及时收手。重新找一个阳光普照的去处，再整装出发。
如果下定决心踏进去，那问一问自己，我的幼儿园过了3-5年后会变成什么样？
不要单看眼前的冬天，要望到冬天过后的春暖花开。不要单看荆棘满布，要望到披荆斩棘后的平野。
短期逐利，会让你迷失。坚持长期主义，才是你的罗盘。
你要举起望远镜，端好罗盘，铺开一张画布，想象未来3年、5年、10年，想清你要创造的价值。
价值，就是解决关键问题，挠到心头的痒。比如，托儿所+幼儿园的打通，解决幼儿的看护问题。等等。
先有远景，再由远及近，想近策。
这就需要你有全局观，升到半空，看清楚前面的路况，再回到车里选择道路。
眼前一路畅通的道路，最终可能通往悬崖。
而暂时被大车挡路的道路，绕过去，可能畅通无阻。
拥有了全局观，就算被大车挡路，你也不会焦虑，因为你知道后面终将一路畅通。
拿好望远镜，
选对方向，畅通无阻，才能风驰电掣。
坚定方向，脚踏实地，才能一往无前。
2、站在原地？追风奔跑？别打踉跄。
如果你选定了方向，正要迎风启航，但怕遇到风浪，突然有些胆颤。又想找到捷径，有点踟蹰。
或许，先别急着起锚。站在原点看看。趴下来看看。放在显微镜下看看。
如果不知道怎么造一片树林，那就先栽好一棵树。如果不知道怎么跨越大洋，那就先试着沿江而行。
前段时间，进化岛有一位同学提问，
他从事的是餐饮行业，做大鸽饭，在广深地区有10多家直营店。
他想在这基础上，做1万到2万平米的综合体。
但有点犹豫，不知道这种模式可不可行？
综合体，其实不是单纯的商店聚合，不是简单的餐饮plus，而是一个目的地。
餐饮店和购物综合体，几乎是“跨物种沟通”了。
餐饮店，是短暂的、快捷的，只留顾客一顿饭的时间。
综合体，必须要留住他们一整天。在这里，餐饮只是手段。剩下的时间，要交给电影院，儿童乐园，商城，美术馆等等，他们来接棒。
如果说，餐饮店是在精耕细作，那综合体，就是集约化农场。
如果说，之前是在闲庭信步，那接下来，几乎就是一路狂奔。而且是障碍越野。甚至是单向道。
大体量，重经营。是狂奔路上，绕不开的障碍物。高成本，是脱不掉的枷锁。
务必，慎重。
与其，以身试险，寻找捷径，或许不妨先端起显微镜，在你擅长的领域，找找需要精进的空间。
专注打磨自己的直营店，争取多开一点。
积蓄势能，再待时机。
《核舟记》中，描绘了一颗雕刻在核桃上的精美小舟，人物、神态、题词、雕梁画栋，都在毫厘之间。
这是举起显微镜下的，极致的手艺。
沈复在《浮生六记》中，想象帐子里的蚊子，是仙鹤腾云。
这是举起显微镜下的，极致的想象。
显微镜下，身边习以为常的事物，别有洞天。
前段时间，岛上还有一位同学，他是做口腔医疗的，手头有两家实体店，正在构思怎么加盟体系。
其实，不必操之过急。做好本分事，开好线下门店，就很好。这是基本盘，要守好。
与其急着奔跑，不如趴下来，看看脚边。还有哪些地方可以优化？单店的产效是不是做到了最大？
深耕好自己的两家线下门店，争取在线下打个漂亮仗，或许顺利的话，未来还能开到第三家、第四家、第五家。
拿起显微镜，向着极致去。然后，清风自然会来。
数学上一个概念，叫做大数定律。
简单来说，就是正确的事情，重复做。成功的概率会更高。
你只要把20%成功概率的事情，重复做14次，你就有95%的概率做成。
不要一次做太多事情，做太多事情，你本来20%的概率就只剩1%了。
站在原地，深耕一件事情，做一个专才，雕一只核舟。
3、要做大？先做强。
左手望远镜，右手显微镜。
望远镜的物镜，把远处的物体，和我们拉近。
显微镜的物镜，把微小的物体，向我们放大。
但是，他们和我们的眼睛直接接触的目镜，都一样，是放大镜。
看清方向，深耕细作。
都需要我们用放大镜，看清每一步的突出优势。
最近进化岛上，还有一位同学提问，
他之前自主创业，做了6年幼儿教育。20年的时候，盈利出现严重问题，打算把幼儿园转让。从11月开始，转型家政月嫂行业新赛道。
怎么干？他想了两件事，第一，一站式培训，输送优质月嫂。第二，整合各个渠道商合作。
他觉得，作为周期长的服务业，要想做大，必须把这些靠服务的部分剥离出去，但是，这个行业人为因素太大，不可控性太大，该如何做出自己的核心竞争力？
刚刚转型，踏上一条新的赛道，心里装的应该是站稳，而不是奔跑。
不要急着做大。要先做强。
你要找到自己相对于别人的突出优势。
用优势，换跃升。把自己从一家服务公司，变成管理公司，最后成为一家供应链公司。
一开始，要踏踏实实做。
做一家家政公司，就要先身体力行招20位阿姨，先把家政这摊活干好。
打个比方，做餐饮。我只开一家火锅店。但是门口排队特别特别长，别人一提起火锅店，第一时间就想到了我家。
这是最基础的一步，把本职工作做好、做强、做出特色。
说回家政行业，可能你家的阿姨做菜特别好，特别擅长营养搭配、膳食均衡；或者收费特别低，性价比特别高；或者细节做得特别到位；再或者服务态度一流，等等等等。
目的是要搭一个金字招牌起来，产生大量复购，让别人一提起家政，就想到你。
单靠这一家公司，你就能挣到钱，养活大家。
这是第一步，强复购。
找到你的金刚钻。做好了第一步，接下来怎么跃升？
做成管理公司，扩大规模。
这时候，你要考虑的是，原来你手上的20位阿姨，怎么扩大到200位？
而且，还要保证水准不变。
所以，你的重点变成了怎么管理。
怎么设置指标？怎么管理人员流动性？怎么保证人员招聘质量？
思考这些问题，刚开始会比较痛苦，没有头绪。
甚至很多人，直接倒下了。
因为一开始找到几位好的阿姨，是个概率题。你可能要碰碰运气，活下来，是因为运气好。
但是，如果变成一定规模，要找到好阿姨，就变成了简答题。
你要定好目标，列个大纲，写好流程。这时候，活下来，是因为管理有方。
如果这道题答好了，你才能变成管理公司。
第二步，好流程，成了你的强项。
最后，第三步，做一家供应链公司。
如果需要再扩大规模，你要考虑的可能就是，怎样源源不断获得优秀的阿姨。
这个时候，培训能力，成了你的强项。
培训出好的阿姨，再把人才输出到别的家政公司。
从下游服务点，逆流而上，变成上游供应链。
这是第三步。
从第一步，到第二步，再到第三步，每一步的跃升。都需要你踩稳脚跟。
拿着放大镜，看清远方，看透细节。
不要急着做大，先做强。
最后的话
今天，我和你聊了聊如何转型？如何做大？
善用两个工具，望远镜和显微镜。
看清远处的方向，看透近处的细节。
看远处，穿透荆棘，望到豁然开朗处。
看近处，向着极致，重复做正确的事。
不要急着做大，先做强。不要急着追风奔跑，站在原地，踏稳每一步。
祝，顺利。
