很多店铺经营者都致力于“增加新客户”,想藉由吸引更多来客带动业绩成长。日本专业经营顾问富田英太提醒,这其实是一种非常危险的思维,正确的集客顺序应该是先“提升回客率”,接着才是“招揽新顾客”,否则被宣传或特价吸引来而的顾客,来一次就大失所望,不仅不会再次上门,甚至还可能对外反宣传,造成恶性循环。反之,当顾客满意,熟客就会主动介绍,新客自然不请而来。店家想要提升回客率,富田提出4个做法:
1.确定待客规范:大型连锁店都会制订待客标准作业程序,确保每位顾客得到均一的服务,但富田建议,店铺数小于5家的小店,就不应过于拘泥。小店最大优势,就是提供大型连锁店做不到的专属细心服务,店主应该要先将顾客类型彻底细分(如性别、年龄、身分、熟客、第一次来等等),然后与全体员工一起集思广益,讨论出对待不同类型顾客的不同方式,以客制化的待客之道,创造独特魅力。
2.设定“感动的问卷”:很多商店都有提供顾客问卷,除了基本的顾客个人数据外,最常见的就是选项为 “非常满意”“满意”“普通”“有点不满意”“不满意”的5阶段评量表,但一般人基于面子,除非特别糟糕的情况,通常都圈选“普通”或“中上”。富田建议,应该将5阶段量表改为“感动”“满意”“普通”“不满意”“不想再来”,才能更具体地传达顾客意见。然后每个月依照“感动率”和“不满率”设定提升和下降的目标值,思索改进之道,才能做到顾客的真正满意。
3.顾客提醒工具:有时顾客不再前来,纯粹只是“不知不觉就忘了”,尤其对没钱打电视广告的店家更是如此,因此,不时提醒顾客店铺的存在非常必要。提醒顾客的方式有很多,例如介绍卡、会员集点卡、谢卡、简讯、部落格等都是,其中对于常见的集点卡,富田建议店家应该依照顾客的来店次数变更卡片种类,例如“一般会员”来店超过一定次数就升级“VIP会员”。
他表示,如同信用卡也分为普卡和金卡,人们心理上对于继续追求更高等级这种事情总是无法抗拒,懂得利用这层心理,可以让顾客更忠诚。
4.举办店内活动:店家举办诸如周年庆或感谢季等活动,可以吸引顾客回流。富田表示,要举办哪些活动,应该在年初时就规划出一整年的计划,一来能提醒自己该多久以前开始筹备,免得到时场面混乱自砸招牌,二来也才有余裕提早通知顾客,让顾客排出时间参与,使活动效果发挥到最大。
(摘自台湾《经理人月刊》2010年6月号 整理/谢明彧;取材自《这样开店才会赚!》,远流出版)