如今，餐饮加盟行业同行之间的竞争十分激烈。在开冰淇淋加盟店时，想要赢得竞争，那么就要做好店面管理了，通常内外管理的充分结合都做好了，开冰淇淋加盟店才能达到理想的效果。那么，店主们在开冰淇淋加盟店时，要从哪些方面去管理好店员?
一家冰淇淋加盟店的店主与店员之间，店员与店员之间、店员与客人之间的关系，都是经营管理者需要注意的方面。要做到知人善用，招聘合适的人选，然后做好工作安排。
并在以后的时间里，注重提升冰淇淋加盟店店员的能力，注重沟通了解，时刻掌握你的手下的动态并不是一件简单的事情。还有冰淇淋加盟店的店主就是要平等的对待每一个为你工作人，取得他们的信任与尊重，使他们能都对你衷心。
通常冰淇淋加盟店所雇用的人数并不是很多，就算人少也不能忽视人事管理的重要性，要牢记的就是，店员在一个加盟店中所起到的重要性和决定性。店主们逐渐培养他们能够独立的工作。可以说冰淇淋加盟店每一个人都有均等的学习机会，而且他们所学到的知识也是足够专业的"新知识。
开冰淇淋加盟店时，想要赢得竞争，店主们就应该在店员的管理上做足工夫。这能帮助冰淇淋加盟店的主及时把握经营状况，做出相应的调整。从而提高店面的竞争力，最终达到提高冰淇淋加盟店店面营业额的目的。
