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特色推销

每次就餐时间踏进簋街,便会遇到很多在自家店门口招徕客人的服务员,无比殷勤地拦住你介绍他们店里的美食小吃:“店里有座,来尝尝我们最有特色的辣烧鱼嘞!”“大哥大姐,来点我们这里的麻辣小龙虾,保你吃过下次还来!”

这次倒让我们遇上了一回真正的“特色推销”:

和往常一样,我们一行人还是像以前一样,对一波又一波的冲击无动于衷,却在心里暗暗盘算着上哪家吃个痛快。走过一个路口的时候,一个学生摸样的年轻小伙子突然对我们说了一句话,便立刻让我们停住了脚步:“看看簋街的地图吧,我画的,标上了各个小吃店的分布和特色小吃,做个参考!”

我们都很意外,不由自主地接过他递来的一张打印纸:还真不假,各家店的主要特色小吃和位置都标在上面,甚至有的一些店当周的特价菜。刚看了不到1分钟,我们就开始向他问道:“哪家的辣烧鱼好吃?”“香辣牛肚怎么样?”“现在最火的都吃些什么了?”小伙子不慌不忙地说道:“别急别急,你们一个个说,我慢慢回答。”不一会儿,我们就被他直接带到了一家店里饥不择食地大吃起来。

直到快吃完饭停下来闲聊的时候,大家才发现,这个小伙子还在不断地领着客人进来就餐。我们恍然大悟,把他叫了过来:“原来你也是这里的推销啊!”小伙子很不好意思的冲我们笑了笑:“嘿嘿,我还在上学,来帮个忙的,你们别见笑。味道还行吧?”

小伙子出去了,大家不禁又讨论起了这个话题:“我们怎么就不经意就上了他的套呢!”“是啊,不过味道确实还不错!下次我带我朋友也来尝尝。”“但那地图咱还可以留着下次再用,我看还挺实用的。”

现在大家都说生意难做,可像这个小伙子似乎很容易就招徕了不少顾客。其实,从他说的第一句话了就开始赢得了我们信任,别人都在喊着“进来尝尝”的时候,他却让我们感觉是想给大家帮助,主动地为大家提供建议,使人油然对产生了好感,对他的行为表示了认同和感谢。直到把我们带到店里落座,再加上店里食物的味道本身就不错,轻而易举地就征服了顾客。

这个小伙子看上去是在推销他们店里的美食,实际上推销的却是顾客该对他的好感,也就是一种信任感。首先他从为顾客着想出发,征得了顾客的信任,最终赢得了获得顾客认同的机会。要争取到客户并不难,关键是如何从客户的角度出发赢得他们的信任并留住信任。

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