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初入职场需要学习哪些酒文化

初入职场需要学习哪些酒文化

导语:如果你事前稍微掌握一些职场的酒文化,可能会在刚刚走上工作岗位时就脱颖而出,受到领导的培养和重用,也可能因为你比别人更早受到重用,将来较同龄人取得更大的成就。

找准落座位置

在酒桌上坐座位是非常有讲究和学问的,因为酒桌上每一个位置都代表了不同的含义,不同的座位也将履行不同的职责。你参加的第一次职场酒文化就应该是部门的聚餐,小编就来讲下部门聚时坐位的“潜规则”:

1.正对着门口的位置为最尊贵的位置,一般是由出席本次聚餐活动的最高领导者坐的,而领导的左右手两边分别是第二重要和第三重要的人物,其他依次类推。

2.坐在上菜口位置的一般是给大家服务的人员,一般是部门的文员,如果没有文员就有肯能年龄最小、进部门时间最短的人。你参加的部门第一次聚餐很可能就是为欢迎你而举行的聚餐活动,你不能做这些位置——最尊贵及左右手位置、上菜位置,其他位置你可以随便挑。

3.以后的部门聚餐如果部门没有文员,坐在上菜位置的就是你了。坐在这个位置上你需要注意这个位置是服务的,比如叫服务员、倒水、倒酒、分酒、递纸等服务内容。这个时候你要当好“酒司令”,注意如果是啤酒就没人开1瓶,不过要提前问好需要常温的还是冰凉的,对于不喝酒的要询问要喝什么样饮料。

把握准敬酒时机。

职场上一般默认三巡过后方可敬酒,三巡是指前三杯大家一起喝,每一杯都要干了,这三巡的每巡就都由在座的"最高领导发起,作为新人千万不要先于领导去发起。三巡过后就可以自由开始敬酒了,不过要先等领导提酒杯,并敬完别人后,你才能提酒杯开始敬酒

掌握好敬酒顺序。

掌握好敬酒顺序很重要,如果你没有按大家默认的(这是不会有人告诉你的)顺序进行敬酒的话,被你敬酒的人就非常有可能生你气的。敬酒的起点一般是自己左手或者右手边第一位,敬完第一位之后,再按顺针或者是逆时针方向一一进行敬酒,中间不能跳跃(包括不喝酒的也要敬,如果中途跳过某人就会被认为对其的不尊重,那么以后你就在部门内部树敌了)。另外一种方式就是从领导开始顺时针或者是逆时针方向进行敬酒

正确姿势端酒杯。

由于你刚入职,你的职务和资历在部门中应该都是最低的,所以在与别人碰杯的时候要比别人杯沿更低,以示对被敬酒人的尊重。如果你的杯沿比别人高了,虽然别人嘴上不会说,但是心里会不高兴的。如果是向你特别尊重的人敬酒,为了表达你的敬意你可以双手捧杯进行敬酒

最尊敬的敬酒方式。

除了双手捧杯进行敬酒以外还有一种更加尊敬的敬酒方式——为被敬酒的人倒酒并敬酒。这里需要注意的是要从自己的右手方向(即便是从左手边走更为捷径也不能从左手边走过去),走到被敬酒人的右手方向进行倒酒,如果你停在了左手边倒酒,敬酒时他一般不会整杯喝干,如果你走到右手边倒酒,他一定会一饮而尽的,因为在我们的传统思维中有“左手为大,右手为小” 的观念。

多桌聚餐的敬酒方式。

有多桌人聚餐时,如果你的酒量还不错的话,就每桌每个人单独敬,可以用一杯单独敬完一桌人;如果酒量欠佳的话,也可以用一满杯酒敬完一次性敬完一桌人,这样可以充分表达你对他们的尊敬之意。

熟练掌握几种行酒令。

有时候为了提升喝酒的氛围,会有人提议如划拳的助兴活动。但是,如果你没有提前进行一定的训练,可能在划拳的过程中每次都会输。作为入职的新人,你可以找借口说太复杂的划拳方式不会,只会一些简单的。小编建议入职新人可以提前学一些如“老虎棒子鸡”、“剪刀石头布”、“十五二十”、“猜纸”等一些简单的行酒令,这样就不至于次次输次次喝酒了。

千万不要“现场直播”。

把控好喝酒的量,千万不要出现在总目睽睽至下进行呕吐的现场,因为会引起其他人的尴尬和不适。如果你的酒量不太好,在喝酒的时候你可以尽量推脱,实在推脱不了的话,可以在厕所里抠一下自己的嗓子眼,将喝进去的酒都吐出来。如果感觉实在无法支撑的话,在呕吐之前迅速找个洗手间,痛痛快快吐一场,只要不要被他人发现即可。

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