怎么做好前台工作
掌握酒店服务知识是酒店各项工作得以开展的最基础性的东西,只有在了解了丰富知识的基础上,才能顺利地向客人提供优质服务。那么,前台服务怎么做好本职工作呢?下面jy135小编来告诉大家吧!
前台服务员怎么做好本职工作
1、员工服务知识
a.酒店公共设施.
b.酒店所提供的主要服务项目,项目具体内容。时限及联系方法。
c 酒店所处地理位置.
( 2 ) 员工岗位职责的培训
a.本岗位的职责,重要性及其在酒店中所处的位置
b.本岗位的工作对象,具体任务,工作标准,效率要求,质量要求,服务态度及其应当承担的责任,职责范围。
c.本岗位的工作流程,工作规定,奖惩措施。
d.本岗位工作任务所涉及的酒店相关硬件设施,设备工具的操作,管理和保养。
e.掌握酒店软件管理措施如相关票据,帐单,表格的填写方法,填写要求和规定。
( 3 ) 语言能力
语言是酒店员工与客人建立良好关系,留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际,表达的工具,它本身还反映,传达酒店的企业文化,酒店员工的精神状态等辅助信息。
a.语气
员工在表达时,要注意语气的自然流畅,和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
b.逻辑
语句的正确使用。这是语言表达中一个非常重要的方面,逻辑不清或错误的句子很容易被客人误解。
c.表达时机和表达对象
员工应当根据客人需要的服务项目,客人的心理状态等具体情况采用适当得体的语言进行表达。
2、树立正确从业观念
(1)每个员工都要树立牢固的大局观念,时时想着酒店的整体利益,考虑酒店的整体形象,不为图个人的一时之快,使酒店受到不应有的损失。
(2)酒店员工应当认识到自己言行对整个酒店的意义,做好获益就大,做差了酒店就受损,每个员工都是酒店的支柱,只有每个员工都充分发挥自己的才干,酒店的经营基础在会异常牢固,酒店经营才会蒸蒸日上。
3、员工应当具备的从业心理
酒店行业有着区别与其他行业的.特殊性,如果没有好的心态来面对酒店服务这一行,那么就无法做好酒店服务工作。酒店服务是来者不拒,一视同仁,没有也不能有选择性,还要满腔热忱地为客人提供周到的服务,不能使客人产生丝毫不满。
(1)态度
态度是酒店员工从业心理中的一个重要的组成部分,是否能树立正确的从业态度,决定着酒店员工从业中的努力程度,待人接物的情绪等
( 2 )意志
a.恒心
员工虽然每天面对的客人都不一样,但从事的工作具有相当的重复性,如果没有足够的恒心做支持,就会畏难而退,对客人的服务工作就无法很好的展开。
b.耐心
当客人产生误会时,要耐心的向客人予以解释,直到客人理解为止,当客人所询问的事情没有听明白时,酒店员工要耐心的将事情说清楚,知道客人得到满意的答复为止。
c.自律
自律,强调的就是无须外来的监督管理的前提下,充分的发挥自己的主观能动性,自觉,自主的将工作做得井井有条。
d.自控
每个员工都有自己的情感,尊严和正当权利,在酒店服务工作中,经常会碰到客人与员工之间发生的误会,有时候原因可能是出现在客人身上,这时酒店员工产生的情绪,采取一定的行为,纯粹地来看可能是合理的。但这一关系所涉及的双方也不是纯粹的人与人的关系,而是员工与客人,服务与被服务的关系,因此这类矛盾的处理方式,处理主导思想就要强调酒店员工的自控能力。