快好知 kuaihz

​享用美味金蝉的同时 避免破坏生态环境的建议

一种俗称为“知了猴”的不起眼小虫,近日突然成为了新闻中的主角。在媒体的报道中,安徽某地的村民俨然成了 神秘的虫虫猎手,他们在夜色中捕捉“知了猴”以出售,这些“知了猴”最终会成为餐桌上的一道美食。不少读者因此好奇“知了猴”的前世今生,更有生态保护人士强烈谴责这种行为,认为捕捉和食用“知了猴”将危及生态平衡。下面跟随360常识网了解一下吧!

新闻中提到,村民大肆抓捕的“知了猴”,其实就是蝉的老熟若虫。蝉是同翅目中的一类昆虫,中国常见的种类有蟪蛄、蚱蝉、松寒蝉等,其中不幸沦为人类食物的大多是蚱蝉。作为一种不完全变态昆虫,蝉的若虫会在孵化后钻入泥土,依靠吸食树根中的汁液生活。这些小东西的生长发育相当缓慢,通常要在地下的洞穴中蛰伏3 年以上,北美洲的一种蝉更是需要17年之久才能长大。春夏季节,蝉的老熟若虫会选择时机离开地下洞穴,爬上树干或其他可以依靠的物体,羽化成为一只在阳光下自由飞翔的成年蝉。新闻中的村民正是利用蝉的这种习性,在树干上贴上一圈光滑的宽胶带以阻挡蝉若虫的攀登,准备羽化的蝉若虫只得聚集在胶带下方束手就 擒。

蝉的若虫通常拥有黄褐色的保护色,因此被商贩和食客美称为“金蝉”。没有羽化的金蝉不仅颜色漂亮,而且肉质肥美,是我国不少地区的传统小食,更是老饕们眼中的珍肴美味。金蝉含有高质量的动物蛋白质,而且味道鲜美,更难得的是在其整个生长过程中全无污染,堪称纯天然绿色食品。随着人们日益追求食物的新奇滋味和 安全健康,原本小众的金蝉渐渐走红起来,价格也不断水涨船高。2015年初夏时节,我国山东、河南、安徽、江苏等省的一些乡村,每天都有数以吨计的金蝉上市,收购价格更是达到了每公斤90元以上。如此诱人的价格,反过来又刺激了更多村民加入到抓“知了猴”的行列。

面对如此旺盛的市场需求,不少拥有林木的农民采集或购买含有蝉卵的树枝,待蝉卵孵化后,像播种一样把幼蝉撒在自家的树林中。如果一切顺利,林下泥土中的金蝉 在3年之后便可以收获。养殖金蝉的树木以杨树、柳树以及苹果、梨、桃等果树为佳,以一亩林木年产100公斤金蝉计算,其经济收益相当可观。利用互联网作为技术交流和产品销售平台,金蝉养殖技术和产品收购渠道正在渐渐成熟,金蝉养殖俨然已经成为有模有样的新兴产业。

可是,中国吃货们的战斗力实在太强了!仅在山东一地,几年前的每季金蝉交易量便达到了500万公斤以上。每公斤金蝉大约有200~220只,这意味着仅在这里就有10~11亿只金蝉落入了食客们的大口。刚刚起步的金蝉养殖业根本无法满足如此旺盛的需求,更多的金蝉还是来自新闻中那些抓“知了猴”的村民大军之 手。因为过度的抓捕,某些地区的夏季甚至难以听到响亮的蝉鸣声。作为食物链中的重要一环,蝉的减少也威胁着捕食性昆虫、鸟类的生存。

平心而论,作为我国不少地区的传统美食,“知了猴”该不该吃本身并不是个问题。联合国粮农组织正在大力倡导开发昆虫食品,作为一种来源广泛、营养丰富的自然食用资源,“知了猴”资源的开发及利用本身并不是一无是处。我们应该关注的是,如何享用美味金蝉的同时,避免破坏生态环境。建议有关部门限制野生蝉类的过度捕 捉,严格保护蝉类的自然栖息地,同时推进金蝉养殖业的技术研发和产业发展。金蝉养殖不占用耕地,不产生污染,同时有利于保护野生蝉类种群,完全可以成为生态效益与经济效益双赢的产业。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:金蝉  金蝉词条  生态环境  生态环境词条  享用  享用词条  美味  美味词条  破坏  破坏词条  
宠物

 如何赶鸡

在本文中:将鸡赶走将鸡挡在外面将鸡引到其它地方8 参考散养过鸡的人应该知道这种动物在短时间内就能对院子造成多么严重的破坏。如何才能保护院子里的某块区域不遭到鸡的...(展开)