一直以来,我们都只有到商店才能买到蓝莓,你可能会想自己能不能在家种些蓝莓。如今在很多气候条件下,都能很轻松地种植蓝莓的三个主要品种中的任何一种。蓝莓灌木对很多种害虫和疾病都有抵抗力,并且在长达20年的时间里每个夏天都会结果。并且蓝莓不光种植简便,它们还含有丰富的抗氧化剂,味道很棒,并且能装饰你的后院。要想种植蓝莓,首先要挑选适合的品种。然后在自家院子里找个合适的地方种下,并且在蓝莓的生长过程中悉心照料就可以了!
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1:选一个品种
1:高灌木适合温暖的环境,也就是美国农业部规定的植物抗寒区4至7区。这是最普遍的品种,结深色的大果实,植株能长到1.8米至2.4米高。
高灌木蓝莓要间隔1.8米种植。
这个品种适合直接吃或者做甜点。
2:矮灌木种非常抗寒,适合美国农业部规定的植物抗寒区2至6区,也适合种在中国北方,如大小兴安岭。这个品种很低矮,大约15到46厘米高。
矮灌木蓝莓要间隔0.6米种植。
矮灌木蓝莓的果实小而甜,非常适合做蛋糕或松饼。
3:兔眼蓝莓抗热和干旱,适合种在7至9抗寒区,适合华南地区种植。果实比高灌木种小一些,夏季的成熟时间也比其他品种更晚。
Set rabbiteye blueberries 15 feet (4.6 m) apart.
如果你没有那么大地方,最好选择矮灌木或者高灌木种。
4:准备授粉。蓝莓花上既有雄性器官也有雌性器官,但并不都是自花授粉。如果你要确保你的蓝莓授粉成功,在30米以内种上不同的品种,这样能让蜜蜂交叉传粉。
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2:创造合适的环境条件
1:找个阳光充足的地方。水果植株需要尽可能多的阳光,生长期间的蓝莓尤其需要阳光。考虑用木头建一个比较高的花床。最好是90到120厘米宽,20到30厘米高。你可以用两块3x20厘米的雪松木板来做一个简易高花床。雪松木是做花坛的好材料,因为它很久都不容易腐朽。
选择花园里地势较高的位置作为花坛。不要种在低洼积水的地方。
2:在泥土里混上泥炭藓。在泥土里混点泥炭藓有助于排水,因为泥炭藓能吸收10至20倍于本身干重的水分。找一块直径15至60厘米,深30厘米的土地,把不多于一半的泥土移掉,混合上相等比例的泥炭藓,然后放回去。
请注意,泥炭藓对环境有害,而且价格比较贵。泥炭藓市场价格包含一些生态成本,比如挖煤炭需要燃料,耙出、晾干煤炭也需要燃料,打包、长途运输也是需要燃料成本的。
3:检查土壤的pH值。大多数水果适宜弱酸性的土壤,pH大约在5.5至6.5。而蓝莓甚至需要更酸,大约4.09到5.0。
你当地的农业技术推广部门会有检测土壤的设备,可以借来使用。
如果pH高于5,可以用一些酸性堆肥或者混合肥料。
如果pH高于4.5,可以掺上一些颗粒状硫来降低pH,让它达到接近4.09的水平。
在对土壤进行调整后,要再测一次pH。
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3:种植蓝莓
1:选择2到3年的蓝莓,它们成熟结果会比较快。如果你从更小的幼苗的开始种,就要过好几年才会结果。
在早春种下灌木。夏末时就会收获果实。
2:让蓝莓植株的根部散开。用你的靴子跟轻拍,来松土。在容器外周一圈都松一遍,然后把它倒过来,轻拍花盆底部,让植株滑出来。用手抓住植株。
不要抓着茎干,以免弄伤根部、破坏植株。
3:为每一株挖一个小洞。要比较浅,根部的上缘离地3至5厘米(如果是2年的植株,挖50厘米深、45厘米宽的洞)你可以用普通的泥铲挖洞。
蓝莓灌木之间要间隔76至180厘米,如果太近了就会挤成一团,太远则变成一株株单独的灌木了。
4:把植株放进洞里,填土。把所有露在外面的根都用土埋住,大概1厘米厚就好。加上5到10厘米的保护物。可以保持土壤湿润,避免长杂草,并且使土壤肥沃。
盖上树皮、锯末或者草屑都是不错的选择。每隔几年就要补充一些。
种好后彻底浇一次水。
5:如果从种子开始种,那么用一个8厘米深的盒子,放进湿润的水苔,在里面播种。把它放在16至21摄氏度的环境里,保持湿润,上面盖一张报纸。
种子大概一个月时发芽。把它放在阳光直射的地方,在它长到5至8厘米高之前一直种在水苔里就行。之后把植株移栽到大花盆或者花园里。
记得给种子浇水并放在阳光充足的地方。两到三周后,按照推荐量减半施肥。
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4:养护蓝莓
1:给植株浇水。每周浇3至5厘米的水。小心不要浇太多。
2:每个冬天修剪一次。在第一年冬天,剪掉所有的花苞,这样可以让它在开始结果之前更有生机。还要修剪掉停止生长的枝条,让结果的部分长得更好。
在这之后的每年,剪掉那些长得太慢的枝条,从分节点的部位剪。还要剪掉所有死了的枝条和小嫩枝,以及变色和长斑的部位。
对于矮灌木种,修剪掉所有的茎干。修剪过的植株下一季不会结果,所以最好一次剪一半。
修剪枝条可以提高大约1/3到1/2的生长速度。尽量剪掉旁生的枝条。
3:给蓝莓施肥。如果你的蓝莓每年生长少于30厘米(或者对于矮灌木种来说,少于10厘米),你可以考虑使用自然肥料来让它加速生长。如果可能的话,采用有机肥料,既不会伤害根部又能提供蓝莓所需要的氮。
大豆或者苜蓿种子餐都是比较不错的有机肥料。根据植株大小,可以用1/4杯到2杯。
动物血或者棉粕也可以。
在早春施一次肥,春末再施一次,这样效果最好。在施肥后要好好浇水。
4:每两年检测一次土壤pH。记住,如果pH小于4,用一些酸性堆肥或者混合肥料让土壤更肥沃。如果pH高于5,掺上一些颗粒状硫来降低pH。
5:在七月末或者八月初收获。对于某些品种,包括兔眼,成熟得晚一些。每年的成熟时间会随气候变化稍有不同。
小提示
在初夏装上防鸟网,避免你的果实都被鸟吃掉。
把多余的果实冻上或者做成果酱,因为它们被摘下来以后的保鲜期比较短。