方法是:按一按榴莲的外壳,看榴莲壳的颜色,看榴莲壳的个头,看外形,捏尖刺等方法。
榴莲是生长于东南亚的一种热带水果,因为其味道独特,所以深受大众的欢迎,究竟榴莲应该怎么挑选才能挑选得到皮薄肉多的榴莲呢?下面让我们一起去了解吧。
详细内容
01:
按一按榴莲的外壳
如果你打算购买已经成熟的榴莲,还可以用手指按一下它的外壳,如果感觉榴莲壳有弹性,就是皮较薄的好榴莲,如果按不动就是皮厚的。这种方法不适合挑选未熟的青榴莲,青的榴莲外壳较硬,无论皮薄皮厚都是按不动的。
02:
看榴莲壳的颜色
挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色,如果打算买回家以后马上就吃,自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲,黄色越深越纯正成熟度就越高,颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃,可以挑选偏青绿色的榴莲,回家放上几天就会自然成熟了。
03:
看榴莲壳的个头
04:
看外形
个头大的榴莲水分充足,口感够甜回。外形偏长、尾部尖尖的榴莲,皮薄肉丰满,籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲,凸起的丘陵越多,肉就越多。刺密的肉少答,刺疏的肉厚。
05:
捏尖刺
榴莲上面长满“一个个小山”,俗称“狼牙棒”一般又大度又矮,则果肉多而且饱满,皮薄;如果长又尖,则果肉不是很饱满且皮厚。