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如何选榴莲皮薄肉多

方法是:按一按榴莲的外壳,看榴莲壳的颜色,看榴莲壳的个头,看外形,捏尖刺等方法。

榴莲是生长于东南亚的一种热带水果,因为其味道独特,所以深受大众的欢迎,究竟榴莲应该怎么挑选才能挑选得到皮薄肉多的榴莲呢?下面让我们一起去了解吧。

详细内容

01:

按一按榴莲的外壳

如果你打算购买已经成熟的榴莲,还可以用手指按一下它的外壳,如果感觉榴莲壳有弹性,就是皮较薄的好榴莲,如果按不动就是皮厚的。这种方法不适合挑选未熟的青榴莲,青的榴莲外壳较硬,无论皮薄皮厚都是按不动的。

02:

榴莲壳的颜色

挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色,如果打算买回家以后马上就吃,自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲,黄色越深越纯正成熟度就越高,颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃,可以挑选偏青绿色的榴莲,回家放上几天就会自然成熟了。

03:

榴莲壳的个头

成熟的榴莲每只大约有3~5斤,个头越大的榴莲水分越足越甜。

04:

看外形

个头大的榴莲水分充足,口感够甜回。外形偏长、尾部尖尖的榴莲,皮薄肉丰满,籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲,凸起的丘陵越多,肉就越多。刺密的肉少答,刺疏的肉厚。

05:

捏尖刺

榴莲上面长满“一个个小山”,俗称“狼牙棒”一般又大度又矮,则果肉多而且饱满,皮薄;如果长又尖,则果肉不是很饱满且皮厚。

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